Domaine Gauby
Domaine noté
3.8
/
5*
352 Clients ayant commandé les vins du domaine
* Moyenne calculée à partir des notes attribuées par nos clients aux vins de ce domaine achetés sur notre site
Avis de M. PATRICE K.
Publié le 01/01/2019
Domaine Gauby - Jasse 2015
Côtes Catalanes
Très intéressant au nez; fidèle à la description. Mais ne confirme pas du tout en bouche... Manque de matière et de vinosité. Dommage! Un peu surcoté tout de même...
Avis de M. JEAN BERNARD B.
Publié le 31/10/2018
Domaine Gauby - Vieilles Vignes rouge 2015
Côtes Catalanes
Du grand art
Avis de M. JEAN NOEL L.
Publié le 28/10/2018
Domaine Gauby - Les Calcinaires rouge 2016
Côtes Catalanes
Sur les fruits noirs et les épices. Le grain est fin et le vin est très digeste. A boire sur une grillade.
Avis de M. ERIC G.
Publié le 14/10/2018
Domaine Gauby - Les Calcinaires blanc 2017
Côtes Catalanes
Assez déçu pour un vin du domaine Gauby. Nez un fermé,en bouche une certaine minéralité, mais manque de jus, finale trés courte. Pour 18€, on peut s’attendre à mieux.
Avis de M. YANNICK P.
Publié le 20/08/2018
Domaine Gauby - Coume Gineste 2008
Côtes Catalanes
Excellent
Avis de M. ALAIN L.
Publié le 29/07/2018
Domaine Gauby - Côtes du Roussillon Vieilles Vignes 2013
Côtes du Roussillon
Vu le souvenir de la Muntada, bu dans les années 2010 j'avais gardé un grand souvenir de la maison Gauby et de son soyeux. C'est bien mais cela manque à mon goût de corps et d'expression pour une bouteille du sud. Peut-être que le millésime a joué ?
Avis de M. PIERRE G.
Publié le 06/07/2018
Domaine Gauby - Les Calcinaires rouge 2016
Côtes Catalanes
Très beau fruit rond et mûr, bien équilibré. Bien fait mais cependant assez monochrome.
Avis de M. PASCAL P.
Publié le 07/05/2018
Domaine Gauby - Les Calcinaires 2010
Côtes du Roussillon
tres bon et beau vin a boire ou a garder un peu.
Avis de M. FRANCK C.
Publié le 06/05/2018
Domaine Gauby - Les Calcinaires rouge 2015
Côtes Catalanes
Très belle densité et longueur tout en gardant de la finesse. Bel exploit
Avis de M. PATRICE K.
Publié le 06/05/2018
Domaine Gauby - Les Calcinaires rouge 2015
Côtes Catalanes
Bon vin; de la personnalité mais surcoté. (ne vaut pas 15€). Peut-être à attendre...? Ou bien à boire sur le fruit d'après les commentaires...?
Avis de M. MARC B.
Publié le 09/04/2018
Domaine Gauby - Les Calcinaires rouge 2016
Côtes Catalanes
Nez un peu vert, pas agréable en l'état. A attendre?
Avis de M. JULIEN C.
Publié le 08/04/2018
Domaine Gauby - Les Calcinaires rouge 2016
Côtes Catalanes
Fruits rouges au nez mais un peu décevant en bouche ( Animal, cuir...)
Avis de M. FREDERIC M.
Publié le 06/03/2018
Domaine Gauby - Jasse 2016
Côtes Catalanes
Très déçu par ce millésime...Je trouve la macération pelliculaire trop appuyée au détriment de la délicatesse du muscat sec.
Avis de M. ALAIN V.
Publié le 13/02/2018
Domaine Gauby - Jasse 2016
Côtes Catalanes
Vin décevant. Gout indéfinissable presque un rosé.
Avis de M. EDOUARD B.
Publié le 10/09/2017
Domaine Gauby - Jasse 2015
Côtes Catalanes
Un vin unique, different de tous les autres... Une vraie surprise!
Avis de M. EDOUARD B.
Publié le 10/09/2017
Domaine Gauby - La Roque 2013
Côtes Catalanes
Puissant, race, long en bouche et tellement etonnant et different!
Avis de M. EDOUARD B.
Publié le 10/09/2017
Domaine Gauby - Les Calcinaires rouge 2015
Côtes Catalanes
Excellent rapport qualite prix... Tres accessible jeune avec un brl equilibre.
Avis de M. JACQUES B.
Publié le 16/08/2017
Domaine Gauby - Jasse 2016
Côtes Catalanes
Blanc très surprenant par sa couleur et le premier nez (odeur de cidre). On retrouve une pointe de pomme puis un vin léger, pas très fort et très rafraichissant. Faire confiance à cet éleveur même si un doute subsiste dans le fond de bouteille
Avis de M. ANTOINE H.
Publié le 03/08/2017
Domaine Gauby - Les Calcinaires blanc 2016
Côtes Catalanes
Franchement mauvais !
Avis de M. PIERRE B.
Publié le 30/07/2017
Domaine Gauby - Muntada 2009
Côtes du Roussillon
Ce vin a été conservé en cave climatisée avec humidité à plus de 60% toute l'année. En 2017, il pique à l'ouverture, un peu moins après 1/2 heures, encore un peu moins après mise en carafe, mais ce défaut subsiste pendant le repas en rendant la dégustation déplaisante. Si on essaye de faire abstraction de ce défaut, il reste un vin séduisant, parfumé, d'une bonne "buvabilité", mais d'un rapport qualité/prix médiocre. A 75 euros la bouteille, beaucoup de vins ont une classe autrement plus exceptionnelle. Là, nous avons bu un bon vin du Languedoc à 20-30 euros (si on ne compte pas le pétillement). Je remarque que nous avons déjà eu ce problème avec ce domaine (les Calcinaires, Coume Gineste, mais pas avec le vieilles vignes). S'agit-il d'un défaut du domaine ou du transporteur ? Je tiens à signaler que nous n'avons aucun problème avec d'autres vins du Languedoc ou d'ailleurs (sauf avec de mauvais beaujolais nouveaux)....
Avis de M. AURELIEN S.
Publié le 16/04/2017
Domaine Gauby - Les Calcinaires 2014
Côtes du Roussillon
Millésime 2014: bouchonné (!) difficilement compréhensible du fait que le vin soit stocké dans une cave enrobage. Je vais en informer le domaine et le site Internet.
Avis de M. PIERRE D.
Publié le 07/04/2017
Domaine Gauby - Les Calcinaires rouge 2015
Côtes Catalanes
Deja excellent, sur le fruit et les epices
Avis de M. ALAIN C.
Publié le 15/01/2017
Domaine Gauby - Muntada 2014
Côtes Catalanes
Enorme déception comme son grand frère blanc. Déjà le bouchon a traversé la bouteille. Le vin était clair, transparent avec un disque brun. Au nez, des arômes de bière acidulée. et en bouche, un vin décharné et passé. Pénible. Une seconde bouteille ouverte ne montre plus cette oxydation prématurée mais un vin léger manquant de corps et bien moins agréable que les Calcinaires pour un prix 5x supérieur... Une troisième bouteille ouverte est tout simplement imbuvable pour les mêmes raisons d'oxydation prématurée...
Avis de M. FREDERIC D.
Publié le 03/01/2017
Domaine Gauby - Les Calcinaires rouge 2015
Côtes Catalanes
moyennement apprécié peut être dégusté trop jeune .A revoir
Avis de M. ALAIN C.
Publié le 01/01/2017
Domaine Gauby - La Roque 2013
Côtes Catalanes
Vin madérisé., compètement détruit et passé. Enorme déception.
Avis de M. ALAIN C.
Publié le 01/01/2017
Domaine Gauby - Les Calcinaires rouge 2015
Côtes Catalanes
Joli et agréable. Bien plus proportionnellement que ces grands frères.
Avis de M. STEPHANE P.
Publié le 06/11/2016
Domaine Gauby - Jasse 2015
Côtes Catalanes
Tres decu par ce vin. Nez interessant mais pour le reste ... 2 bouteilles ouvertes, resultat identique.
Avis de M. LAURENT P.
Publié le 31/10/2016
Domaine Gauby - Les Calcinaires rouge 2015
Côtes Catalanes
Déjà intéressant mais un an de plus au moins ne lui fera pas de mal.
Avis de M. LOIC C.
Publié le 25/09/2016
Domaine Gauby - Les Calcinaires 2014
Côtes Catalanes
Belle minéralité pour ce vin également fruité. Une entrée de gamme savoureuse.
Avis de M. PIERRE B.
Publié le 06/01/2016
Domaine Gauby - Coume Gineste 2009
Côtes Catalanes
Pétillait comme un champagne blanc de blanc... en moins bon. A été remboursé par la propriété. Merci, mais comme la cuvée calcinaire avait aussi un défaut, je m'inquiète pour les 3 autres cuvée achetées en même temps.....!
Avis de M. BERTRAND G.
Publié le 12/09/2015
Domaine Gauby - Muntada 2008
Côtes du Roussillon
Très élégant et fin On est dans le sud mais sans lourdeur excessive bien que la puissance soit là
Avis de M. YANN M.
Publié le 17/08/2015
Domaine Gauby - Muntada 2008
Côtes du Roussillon
Quel vin ! Quel nez ! Quel équilibre ! c'est excellent !
Avis de M. THOMAS C.
Publié le 02/08/2015
Domaine Gauby - Les Calcinaires 2013
Côtes du Roussillon
bel équililbre avec une réelle fraicheur et de beau arômes ; très beau vin de tous les jours
Avis de Mme ELIZABETH B.
Publié le 20/06/2015
Domaine Gauby - Les Calcinaires 2010
Côtes Catalanes
Servi 2014 Léger mais excellent
Avis de M. CYRIL F.
Publié le 17/03/2015
Domaine Gauby - Les Calcinaires 2012
Côtes Catalanes
Il peut encore patienter un peu avant d'atteindre son apogée mais quel potentiel...très belle bouteille
Avis de M. CHARLES M.
Publié le 23/09/2014
Domaine Gauby - Vieilles Vignes 2012
Côtes du Roussillon
Vin profond qui fleure bon la garrigue et les épices. Très beau fruit aussi avec une petite pointe d'acidité en finale.
Avis de M. CHRISTIAN B.
Publié le 01/08/2014
Domaine Gauby - Les Calcinaires 2011
Côtes Catalanes
Décevant. Manque de limpidité. Sa délicatesse le rend incompatible avec de nombreux mets qui le tuent. A probablement besoin d'être aéré plusieurs heures. Ce n'est pas un bon rapport qualité-prix.
Avis de M. CYRIL B.
Publié le 05/07/2014
Domaine Gauby - Les Calcinaires 2012
Côtes Catalanes
Un vin d'une belle concentration et d'une tension etonnante pour l'appellation. Bien que typee "biodynamie" dans son nez et sa finale en bouche sauvage (legere deviance), la bouteille est accessible des l'ouverture.
Avis de M. DIMITRI V.
Publié le 23/06/2014
Domaine Gauby - Muntada 2011
Côtes du Roussillon
Grand vin de garde
Avis de M. DIMITRI V.
Publié le 23/06/2014
Domaine Gauby - Les Calcinaires 2012
Côtes Catalanes
À boire sans attendre
Avis de M. PATRICE B.
Publié le 20/05/2014
Domaine Gauby - Les Calcinaires 2011
Côtes du Roussillon
Bouteille ouverte chez des amis mais grosse déception. Vin qui pique la langue comme un pétillant. Imbuvable... Dommage. Je n'ose ouvrir les 2 autres bouteilles en ma possession. Je doute que ce problème de piquant ne s'améliore.
Avis de M. GERARD P.
Publié le 07/12/2013
Domaine Gauby - Les Calcinaires 2011
Côtes du Roussillon
Quelle déception pour moi qui suis un inconditionnel de Gauby ! Vin quasi imbuvable, parfumé au nez mais avec impression bizarre confirmé en bouche avec très vite un goût mi piquant mi gazeux. D'un naturel optimiste, j'ai ouvert une deuxième bouteille, idem. Comme quoi, les grands vignerons peuvent avoir des faiblesses, surtout quand comme Mr Gauby, ils s'attachent à élaborer un produit le plus naturel possible.
Avis de M. CHRISTOPHE J.
Publié le 10/11/2013
Domaine Gauby - Vieilles Vignes Rouge 2008
Côtes du Roussillon
Date: 01/09/13 Potentiel de garde: Apogée - 4/5 ans Dégustation: Ouvert le midi pour le soir, la robe violette, le nez pâte de fruit, pitiviers, fruite, la Bouche velouté, pas de Boise que du fruit, finesse, Servi sur un risotto au champignons, excellent, releve la qualite et les aromes du vin, Accord Mets & Vin: Verre: Riedel Sauvignon
Avis de M. LAURENT D.
Publié le 17/10/2013
Domaine Gauby - Les Calcinaires Rouge 2009
Côtes du Roussillon
un vin pas vraiment à la hauteur de la réputation du domaine ,assez austère dans l'ensemble
Avis de M. JEAN HERVE M.
Publié le 09/10/2013
Domaine Gauby - Les Calcinaires 2011
Côtes Catalanes
Vin trop instable .Ouvrir au moins 24h à l'avance pour réduire la présence de CO2
Avis de M. MARCEL V.
Publié le 19/09/2013
Domaine Gauby - Les Calcinaires 2011
Côtes du Roussillon
Il est bon mais l y a des meilleurs vins pour ce prix dans le region. La même chose pour son rouge.
Avis de M. EMERIC M.
Publié le 27/08/2013
Domaine Gauby - Muntada 2008
Côtes du Roussillon
Vin encore fermé, à attendre. Matière fine.
Avis de M. PIERRE B.
Publié le 12/08/2013
Domaine Gauby - Les Calcinaires 2011
Côtes du Roussillon
Parfums intéressants, mais malheureusement pique sous la langue comme un beaujolais nouveau de mauvaise qualité. Imbuvable... à regrets. P.S. reposé un an dans une cave climatisée!!! Heureusement, 1 jour1vin m'a remboursé mon achat !
Avis de M. DOMINIQUE W.
Publié le 05/07/2013
Domaine Gauby - Vieilles Vignes Blanc 2008
Côtes Catalanes
bien construit, beaux amers, à ne pas boire trop frais et à laiiser s'aérer un peu
Avis de M. LAURENT D.
Publié le 30/04/2013
Domaine Gauby - Les Calcinaires 2011
Côtes du Roussillon
bof, manque de structure et de précision
Avis de M. JEAN MICHEL B.
Publié le 25/04/2013
Domaine Gauby - Les Calcinaires 2010
Côtes du Roussillon
Bu en 2012. Excellent rapport qualiité prix, bien équilibré, beaucoup de plaisir
Avis de M. MICHEL V.
Publié le 13/03/2013
Domaine Gauby - Les Calcinaires Rouge 2009
Côtes du Roussillon
Excellent rapport qualité/ prix
Avis de M. FRANCOIS B.
Publié le 24/02/2013
Domaine Gauby - Vieilles Vignes Rouge 2008
Côtes du Roussillon
Vin complexe, profond qui nécessite surement un carafage ou une ouverture de plus de 24 heures avant d'etre bu pour apprécier toutes sa richesse
Avis de M. BENOIT B.
Publié le 31/01/2013
Domaine Gauby - Muntada 2008
Côtes du Roussillon
finesse incroyable et taillé pour la garde
Avis de M. GREGOIRE C.
Publié le 18/12/2012
Domaine Gauby - Vieilles Vignes Rouge 2008
Côtes du Roussillon
Un vin très bien élevé qui développe des arômes inhabituels (tannins toastés, sous bois, etc...) pour cette région où les vins se caractérisent davantage par une certaine lourdeur. Une bouteille qui pourra encore attendre quelques années et vous réjouir pour de belles occasions.
Avis de M. GREGOIRE C.
Publié le 18/12/2012
Domaine Gauby - Coume Gineste 2008
Côtes Catalanes
Immense, une découverte pour ce blanc qui figure dans les plus belles bouteilles de ma cave. Vinification caractérisée par une très grande finesse, immense précision des arômes. Un vin déroutant, sur des notes de poire un peu salines... Du bonheur pour encore de longues années.
Avis de M. GREGOIRE C.
Publié le 18/12/2012
Domaine Gauby - Muntada 2008
Côtes du Roussillon
Sans doute un très grand vin, tout en réserve à ce jour, qui aura besoin du temps pour se pâtiner, mais s'offrira avec panache à ceux qui sauront l'attendre.
Avis de M. GREGOIRE C.
Publié le 18/12/2012
Domaine Gauby - Vieilles Vignes Blanc 2008
Côtes Catalanes
Un vin tout en délicatesse, qui gagne à être ouvert un peu à l'avance. Une approche très féminine, très précise, délicate, notes d'ananas subtiles. Un vrai plaisir pour amateur averti.
Avis de M. DAVID C.
Publié le 14/01/2019
Domaine Gauby - Vieilles Vignes rouge 2016
Côtes Catalanes
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. CHRISTOPHE T.
Publié le 08/01/2019
Domaine Gauby - Coume Gineste 2016
Côtes Catalanes
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de Mme NADINE T.
Publié le 03/01/2019
Domaine Gauby - Coume Gineste 2011
Côtes du Roussillon
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de Mme NADINE T.
Publié le 03/01/2019
Domaine Gauby - Vieilles Vignes 2012
Côtes du Roussillon
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de Mme NADINE T.
Publié le 03/01/2019
Domaine Gauby - Vieilles Vignes rouge 2015
Côtes Catalanes
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de Mme NADINE T.
Publié le 03/01/2019
Domaine Gauby - Muntada 2015
Côtes Catalanes
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de Mme NADINE T.
Publié le 03/01/2019
Domaine Gauby - La Foun 2013
Côtes du Roussillon
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de Mme NADINE T.
Publié le 03/01/2019
Domaine Gauby - Muntada 2012
Côtes du Roussillon
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. YANNICK P.
Publié le 26/12/2018
Domaine Gauby - Les Calcinaires blanc 2015
Côtes Catalanes
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. THIERRY S.
Publié le 21/12/2018
Domaine Gauby - Jasse 2015
Côtes Catalanes
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de Mme ANNIE P.
Publié le 16/12/2018
Domaine Gauby - Vieilles Vignes rouge 2015
Côtes Catalanes
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de Mme JULIE M.
Publié le 10/12/2018
Domaine Gauby - Les Calcinaires blanc 2017
Côtes Catalanes
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. PIERRE R.
Publié le 08/12/2018
Domaine Gauby - Jasse 2017 (Vin Orange)
Côtes Catalanes
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. ROMAIN D.
Publié le 04/12/2018
Domaine Gauby - Jasse 2016
Côtes Catalanes
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. ROMAIN D.
Publié le 04/12/2018
Domaine Gauby - Les Calcinaires rouge 2016
Côtes Catalanes
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. SCS L.
Publié le 02/12/2018
Domaine Gauby - Les Calcinaires rouge 2016
Côtes Catalanes
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. GORAN G.
Publié le 26/11/2018
Domaine Gauby - Jasse 2017 (Vin Orange)
Côtes Catalanes
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. MAX H.
Publié le 18/11/2018
Domaine Gauby - Jasse 2016
Côtes Catalanes
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de Mme DOMINIQUE B.
Publié le 15/11/2018
Domaine Gauby - Les Calcinaires rouge 2015
Côtes Catalanes
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. MATTHIEU H.
Publié le 12/11/2018
Domaine Gauby - Muntada 2016
Côtes Catalanes
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. JULIEN K.
Publié le 11/11/2018
Domaine Gauby - Les Calcinaires rouge 2016
Côtes Catalanes
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. JULIEN K.
Publié le 11/11/2018
Domaine Gauby - Les Calcinaires rouge 2017
Côtes Catalanes
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. BERTRAND M.
Publié le 19/10/2018
Domaine Gauby - Muntada 2015
Côtes Catalanes
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. BERTRAND M.
Publié le 19/10/2018
Domaine Gauby - Vieilles Vignes blanc 2015
Côtes Catalanes
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. GUY M.
Publié le 19/10/2018
Domaine Gauby - La Roque 2015
Côtes Catalanes
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. GUY M.
Publié le 19/10/2018
Domaine Gauby - Vieilles Vignes rouge 2015
Côtes Catalanes
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. DIMITRI V.
Publié le 19/10/2018
Domaine Gauby - Les Calcinaires 2014
Côtes du Roussillon
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. DANIEL G.
Publié le 17/10/2018
Domaine Gauby - Les Calcinaires rouge 2016
Côtes Catalanes
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. DANIEL G.
Publié le 17/10/2018
Domaine Gauby - Côtes du Roussillon Vieilles Vignes 2013
Côtes du Roussillon
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. NICOLAS B.
Publié le 08/10/2018
Domaine Gauby - Les Calcinaires rouge 2017
Côtes Catalanes
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. JULIEN I.
Publié le 22/09/2018
Domaine Gauby - Jasse 2017 (Vin Orange)
Côtes Catalanes
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. CHRISTIAN D.
Publié le 07/09/2018
Domaine Gauby - Les Calcinaires 2011
Côtes Catalanes
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. ERIC D.
Publié le 03/09/2018
Domaine Gauby - Vieilles Vignes blanc 2015
Côtes Catalanes
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. OLIVIER P.
Publié le 27/08/2018
Domaine Gauby - La Roque 2015
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Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. PIERRE L.
Publié le 09/08/2018
Domaine Gauby - Les Calcinaires rouge 2016
Côtes Catalanes
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. FRANCOIS L.
Publié le 09/08/2018
Domaine Gauby - Vieilles Vignes rouge 2015
Côtes Catalanes
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. CHRISTIAN Q.
Publié le 09/08/2018
Domaine Gauby - Les Calcinaires blanc 2015
Côtes Catalanes
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. CHRISTIAN Q.
Publié le 09/08/2018
Domaine Gauby - Les Calcinaires rouge 2015
Côtes Catalanes
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. CHRISTIAN Q.
Publié le 09/08/2018
Domaine Gauby - Jasse 2015
Côtes Catalanes
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. BENJAMIN B.
Publié le 30/07/2018
Domaine Gauby - La Foun 2010
Côtes du Roussillon
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Avis de M. BENJAMIN B.
Publié le 30/07/2018
Domaine Gauby - Muntada 2009
Côtes du Roussillon
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Avis de M. BENJAMIN B.
Publié le 30/07/2018
Domaine Gauby - Coume Gineste 2008
Côtes Catalanes
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Domaine Gauby, situé au nord-ouest de Perpignan, s’étend sur environ 85 hectares, dont 45 hectares de vignes pouvant aller jusqu’à 120 ans, et 40 hectares de prairies, de forêts de chênes et de garrigues d’une incroyable et unique complexité aromatique. Un environnement resté encore très préservé, sauvage, aride, escarpé et vallonné, assis sur des terroirs composés de calcaires, de marnes et de schistes.
A Gauby, le travail consiste à respecter l’environnement, à prendre la nature comme alliée, en laissant de côté produits chimiques et de synthèse et en utilisant des préparations « maison » à base de plantes (plus d’une vingtaine) et autres produits naturels comme les huiles essentielles, le compost... Au Domaine Gauby, les vendanges sont effectuées manuellement, et des vinifications soignées et traditionnelles permettent de tirer la quintessence des terroirs et de rechercher l’élégance et la fraîcheur des vins, le but étant de préserver l’équilibre naturel.
Le Domaine Gauby produit en rouge des Côtes du Roussillon Villages racés, structurés et élégants, avec un fort potentiel de garde sur les grandes cuvées, ainsi que des Vins de Pays des Côtes Catalanes qui expriment en blanc une superbe fraicheur aromatique. Les vins Gauby sont des références incontournables pour les amateurs de "Grands Crus" du Roussillon.
A Gauby, le travail consiste à respecter l’environnement, à prendre la nature comme alliée, en laissant de côté produits chimiques et de synthèse et en utilisant des préparations « maison » à base de plantes (plus d’une vingtaine) et autres produits naturels comme les huiles essentielles, le compost... Au Domaine Gauby, les vendanges sont effectuées manuellement, et des vinifications soignées et traditionnelles permettent de tirer la quintessence des terroirs et de rechercher l’élégance et la fraîcheur des vins, le but étant de préserver l’équilibre naturel.
Le Domaine Gauby produit en rouge des Côtes du Roussillon Villages racés, structurés et élégants, avec un fort potentiel de garde sur les grandes cuvées, ainsi que des Vins de Pays des Côtes Catalanes qui expriment en blanc une superbe fraicheur aromatique. Les vins Gauby sont des références incontournables pour les amateurs de "Grands Crus" du Roussillon.
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Politique de confidentialité 1jour1vin : données personnelles
La Société ONE CONCEPT SAS attache une grande importance au respect de la vie privée et prend toutes les mesures techniques et organisationnelles appropriées pour assurer la protection des données personnelles des personnes concernées et garantir leurs droits et libertés. En conséquence, La Société ONE CONCEPT SAS s’engage à respecter les dispositions de la législation relative à la protection des données à caractère personnel, et notamment le Règlement Général sur la Protection des Données Personnelles 2016/679 du 4 mai 2016 et la Loi Informatique et Liberté modifiée.
Cette politique de confidentialité décrit comment ONE CONCEPT SAS protège les données personnelles qui sont collectées via le site Internet : www.1jour1vin.com (ci-après le « Site »).
Le responsable de traitement est la société ONE CONCEPT SAS (ci-après la « Société »), au capital de 45 435,00 euros, société immatriculée au RCS de PARIS sous le numéro 453855322, dont le siège social est situé à 79 avenue de Villiers – 75017 PARIS, téléphone: + 33 9 70 40 50 03 e-mail : client@1jour1vin.com. Le numéro de TVA Intracommunautaire de ONE CONCEPT SAS est FR64453855322.
La Société ONE CONCEPT SAS utilise les données personnelles, pour les finalités suivantes, énumérées ci-après de façon
exhaustive :
− Gestion des comptes client, du panier d’achat et des commandes ;
− Gestion des opérations de paiement ;
− Gestion des opérations de livraisons ;
− Partage d’information avec les partenaires commerciaux ;
− Suivi de la relation client, du suivi des commandes, du service après-vente, des retours produits et des remboursements ;
− Mise en œuvre et gestion d’un programme de fidélité ;
− Gestion d’opérations de prospection ;
− Réalisation d’opérations de sollicitation ;
− Réalisation des opérations de fidélisation, de sondage, de test produit et de promotion
− Elaboration de statistiques commerciales ;
− Gestion des avis des personnes sur des produits, services et contenus ;
− Mise à disposition d’outils de partage sur les réseaux sociaux ;
− Organisation de jeux concours, de loteries ou de toute opération promotionnelle ;
− Gestion des impayés et du contentieux.
− Gestion des réclamations
− Gestion des droits reconnus à l’utilisateur.
La Société ONE CONCEPT SAS ne collecte ces données à aucune autre fin ultérieure.
− Gestion des comptes client, du panier d’achat et des commandes ;
− Gestion des opérations de paiement ;
− Gestion des opérations de livraisons ;
− Partage d’information avec les partenaires commerciaux ;
− Suivi de la relation client, du suivi des commandes, du service après-vente, des retours produits et des remboursements ;
− Mise en œuvre et gestion d’un programme de fidélité ;
− Gestion d’opérations de prospection ;
− Réalisation d’opérations de sollicitation ;
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− Organisation de jeux concours, de loteries ou de toute opération promotionnelle ;
− Gestion des impayés et du contentieux.
− Gestion des réclamations
− Gestion des droits reconnus à l’utilisateur.
La Société ONE CONCEPT SAS ne collecte ces données à aucune autre fin ultérieure.
Pour les traitements nécessitant le recueil du consentement, l’Utilisateur a la faculté de retirer son
consentement en effectuant une demande par mail sur : client@1jour1vin.com.
La Société peut envoyer aux utilisateurs du site qui l’ont accepté des sollicitations commerciales. Si, par la suite,
les utilisateurs ne souhaitent plus recevoir de telles sollicitations, les utilisateurs peuvent retirer le consentement en
se rendant sur leur compte dans la rubrique « mes communications ».
La Société ONE CONCEPT SAS peut collecter :
− les données relatives à l’identité (nom, prénom, âge, adresse postale de livraison et de facturation, numéro de téléphone fixe et/ou mobile, adresse e-mail),
− les données de navigation, l’adresse IP,
− les données relatives au suivi de la relation commerciale, notamment les chefs de réclamation ou de satisfaction,
− les données relatives aux actions de prospection ou de sollicitation, de sondage, de tests et de promotion,
− les données relatives aux contributions des personnes qui déposent des avis.
Néanmoins, toutes ces données ne sont pas systématiquement collectées, la Société ONE CONCEPT SAS ne collectant que les données strictement nécessaires à l’exécution du contrat ou celles qui lui sont nécessaires pour exécuter ses obligations ou pour servir ses intérêts légitimes et atteindre les finalités pour lesquelles elles sont collectées.
Collecte de votre adresse IP : Chaque ordinateur connecté au réseau Internet dispose d’une adresse IP. Dès lors qu’un utilisateur navigue sur le Site, la Société collecte l’adresse IP de l’utilisateur afin d’analyser le trafic sur le Site et de contrôler l’activité de l’utilisateur sur le Site.
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− les données relatives aux contributions des personnes qui déposent des avis.
Néanmoins, toutes ces données ne sont pas systématiquement collectées, la Société ONE CONCEPT SAS ne collectant que les données strictement nécessaires à l’exécution du contrat ou celles qui lui sont nécessaires pour exécuter ses obligations ou pour servir ses intérêts légitimes et atteindre les finalités pour lesquelles elles sont collectées.
Collecte de votre adresse IP : Chaque ordinateur connecté au réseau Internet dispose d’une adresse IP. Dès lors qu’un utilisateur navigue sur le Site, la Société collecte l’adresse IP de l’utilisateur afin d’analyser le trafic sur le Site et de contrôler l’activité de l’utilisateur sur le Site.
La société ONE CONCEPT SAS s’engage à ne jamais vendre ou louer les données ni d’en céder des accès sans le
consentement préalable de l’utilisateur à moins d’y être contraints (obligation légale, lutte contre la fraude, exercice des
droits
de la défense…etc).
L’accès à la base de données est limité aux employés de la société ONE CONCEPT SAS, habilités en raison de leur mission et engagés à respecter notre politique de confidentialité.
ONE CONCEPT SAS ne partage ces informations qu’avec :
- les partenaires indispensables pour la réalisation de prestation de services et pour les finalités décrites dans cette politique de confidentialité ;
- les services chargés du contrôle pour le compte de la Société ONE CONCEPT SAS (expertise comptable, commissaires aux compte…), les autorités administratives et judiciaires (URSSAF, impôts, Délégué à la Protection des Données CNIL,…)
- La société ONE CONCEPT SAS partage ces données avec des partenaires soumis au règlement général européen sur la protection des données personnelles ainsi que la loi informatique et liberté. Ces partenaires se sont, de plus, engagés contractuellement au respect de la confidentialité de vos données personnelles.
L’accès à la base de données est limité aux employés de la société ONE CONCEPT SAS, habilités en raison de leur mission et engagés à respecter notre politique de confidentialité.
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- les partenaires indispensables pour la réalisation de prestation de services et pour les finalités décrites dans cette politique de confidentialité ;
- les services chargés du contrôle pour le compte de la Société ONE CONCEPT SAS (expertise comptable, commissaires aux compte…), les autorités administratives et judiciaires (URSSAF, impôts, Délégué à la Protection des Données CNIL,…)
- La société ONE CONCEPT SAS partage ces données avec des partenaires soumis au règlement général européen sur la protection des données personnelles ainsi que la loi informatique et liberté. Ces partenaires se sont, de plus, engagés contractuellement au respect de la confidentialité de vos données personnelles.
- La Société ONE CONCEPT SAS s’engage dans le cadre de traitements de données à caractère personnel, à respecter
les obligations mises à la charge de tout Responsable de traitement de telles données par la loi du 6 janvier 1978, telle que modifiée
et Règlement Général sur la Protection des Données Personnelles 2016/679 du 4 mai 2016.
- Les personnes dont les données personnelles sont collectées disposent du droit de demander au responsable du traitement l’accès à leurs données à caractère personnel, la rectification ou l’effacement de celles-ci, ou une limitation du traitement, ou du droit de s’opposer au traitement et du droit à la portabilité des données ;
- Par ailleurs, lorsque les données sont collectées au regard du seul consentement de l’Utilisateur, ce dernier dispose du droit de retirer son consentement à tout moment ; ce retrait ne rend pas illicite les traitements effectués préalablement à cette demande.
- Les utilisateurs peuvent exercer ces droits auprès de la Société ONE CONCEPT SAS en envoyant un courrier à l’adresse du siège mentionnée en bas de page ou par email à l’adresse client@1jour1vin.com.
- Ils peuvent également prendre contact avec le Responsable de traitement au sujet de toutes les questions relatives au traitement de leurs données et à l’exercice des droits que leur confère le présent règlement.
- La personne concernée dispose enfin de la possibilité d’introduire une réclamation auprès de la CNIL.
- Les personnes dont les données personnelles sont collectées disposent du droit de demander au responsable du traitement l’accès à leurs données à caractère personnel, la rectification ou l’effacement de celles-ci, ou une limitation du traitement, ou du droit de s’opposer au traitement et du droit à la portabilité des données ;
- Par ailleurs, lorsque les données sont collectées au regard du seul consentement de l’Utilisateur, ce dernier dispose du droit de retirer son consentement à tout moment ; ce retrait ne rend pas illicite les traitements effectués préalablement à cette demande.
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- La personne concernée dispose enfin de la possibilité d’introduire une réclamation auprès de la CNIL.
À ce titre, les données sont nativement stockées sur des serveurs situés en France et ne font l’objet d’aucun
transfert vers des pays tiers extérieurs au territoire de l’Union Européenne.
Si néanmoins l’évolution du service devait conduire à un tel transfert en dehors du territoire de l’Union, les données ne seront
transférées que vers un pays ayant fait l’objet d’une décision d’adéquation rendue par la Commission Européenne ou présentant des
garanties appropriées au sens des articles 46 et 47 du Règlement 2016/679.
La Société ONE CONCEPT SAS veille à sécuriser les Données personnelles des utilisateurs de manière adéquate et appropriée. La société a mis en place les mesures organisationnelles et techniques afin de préserver la sécurité et la confidentialité des données et notamment empêcher qu’elles ne soient déformées, endommagées ou communiquées à des personnes non autorisées.
Les données à caractère personnelles sont conservées uniquement le temps nécessaire pour les finalités poursuivies,
conformément aux prescriptions légales.
La Société ONE CONCEPT SAS procède, de son propre chef, à l’effacement (voire à l’anonymisation ou à une pseudonymisation forte,
pour permettre la réalisation de statistiques techniques et commerciales ou optimiser le rendu du service) des données à caractère
personnel des personnes concernées 3 ans après le consentement de la personne.
Conformément à la délibération de la CNIL n° 2013-378 du 5 décembre 2013, la Société ONE CONCEPT SAS informe, par ailleurs,
les utilisateurs que des cookies enregistrent certaines informations qui servent à générer des statistiques d’audience du Site.
Ils ne sont aucunement utilisés à des fins commerciales.
Le terme « Cookie(s) » désigne un fichier déposé et lu lors de la consultation d’un site internet, ou de la lecture d’un courrier électronique, de l’installation ou de l’utilisation d’un logiciel ou encore d’une application mobile, et ce quel que soit le type de terminal utilisé. Les Cookies mis en place sur le Site sont de plusieurs types et répondent à des finalités différentes. Vous pouvez accepter ou refuser l’installation de ces Cookies selon les modalités expliquées ci-dessous.
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Le Site et les produits disponibles sur le Site s’adressent à des personnes majeures capables de contracter des obligations conformément à la législation du pays dans lequel se trouve l’utilisateur.
La Société ONE CONCEPT SAS peut modifier la présente Politique de Confidentialité à tout moment. La Société ONE CONCEPT SAS informera les personnes concernées par tout moyen des modifications apportées à la présente. Néanmoins, la Société ONE CONCEPT SAS invite les personnes concernées à prendre régulièrement connaissance de la Politique de Confidentialité afin de se tenir parfaitement informé de ses dispositions.
Si vous avez des questions ou des réclamations concernant la présente Politique de confidentialité, vous pouvez contacter la Société par écrit à l’adresse suivante 10 bis rue Descombes – 75017 PARIS ou à l’adresse mail suivant : client@1jour1vin.com.