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Parcé Frères - Côtes Catalanes Omaggio a Fernand bianco 2024

Parcé Frères - Côtes Catalanes Hommage à Fernand blanc 2024

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)

1*Étoile

Hachette

(Note Annata )
macabeo
equilibrato
delicato
formaggio di capra

«Un bianco piacevole, fresco e minerale»

Nel cuore della Côte Vermeille e delle sue terrazze di scisto nero, il Macabeu dà vita a un vino dalla piacevole mineralità, con aromi di pompelmo, frutta esotica e miele, mentre al palato spicca il gusto di limone. Una cuvée ricca di freschezza!

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Sito valutato
21.160 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Vins Parcé Frères

Annata

Hommage à Fernand

Annata

2024

Denominazione

IGP Côtes Catalanes

Regione

Roussillon

Vitigni

100% Macabeu

Terroir

Scisti neri

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Macerazione a freddo prima della fermentazione, separazione dei sedimenti al termine della fermentazione alcolica

Allevamento

5 mesi in botte

Gradazione alcolica

13%

Naso

Complesso e minerale, con sottili sentori di agrumi, pesca e mandorla

Palato

Delicato e perfettamente equilibrato, un bianco tipico e fresco

Servire

A 8-10°C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Il compagno perfetto per le acciughe marinate, i formaggi di capra, il sanguinaccio con purè, il rombo alla salsa olandese...

Maggiori informazioni su Vins Parcé Frères

Maggiori informazioni su IGP Côtes Catalanes

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2024) 1*Stella (Annata ) (Vino di grande successo)

Tenuta recensita (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Parcé Frères è l'azienda che commercializza i vini del Dom. Augustin e del Dom. de la Préceptorie, di proprietà della famiglia Parcé. La nuova generazione è ora al timone con Martin, Augustin e Vincent.

Valutazione dei clienti

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su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 26/05/2025

Buon equilibrio tra rotondità e vivacità, conferito da un'acidità minerale che ravviva una struttura ampia e succosa, con aromi di pompelmo e limone completati da delicate note di mandorla fresca. Finale rinfrescante e persistente con accenti salini. Sotto i pini tra amici, un'esperienza gustativa indimenticabile che inizia con un aperitivo a base di anchoiade, prosegue con un'insalata di polpo all'aglio e limone e si conclude con una copiosa cargolade catalana. Punteggio = 3,9.

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