Vignerons de Maury - Tradition Schiste Maury sec 2017
2*Étoiles
Hachette
89/100
Robert Parker
«Una predominanza di Grenache nero e un affinamento in vasca per questo piccolo gioiello tutto frutta fresca. Se al naso domina il profumo di ribes nero, al palato, ricco, rotondo e fresco, evoca la ciliegia nera ben matura e gustosa, prima di un finale speziato.» (Le Guide Hachette des Vins 2019)
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Occhio
Colore granato intenso
Naso
Aromi di ciliegia, leggermente speziato e di frutta ben matura
Bocca
Armonioso con tannini carnosi e rotondi
Servire
A 16°C
Bere da
2019
Bere prima
2024
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con formaggi a pasta pressata come il Cantal, il Salers o la tomme di pecora basca, con salumi o carni alla griglia, con una torta ai frutti rossi, ad esempio.
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2019) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Alcune annate di grande successo in questa cooperativa, fondamentale per questa denominazione grazie alla sua importanza e al suo prestigio locale. In attesa che una nuova generazione di viticoltori renda ancora più giustizia al terroir, rendiamo omaggio a un rapporto qualità-prezzo senza pari o quasi.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2019) 2**stelle (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Una predominanza di Grenache nero e un affinamento in vasca per questo piccolo gioiello tutto frutta fresca. Se al naso domina il germoglio di ribes nero, al palato, ricco, rotondo e fresco, evoca la ciliegia nera ben matura e gustosa, prima di un finale speziato.
Informazioni sulla tenuta:
Fondata nel 1910, la cantina cooperativa di Maury è oggi la più antica del dipartimento ancora in attività. Dopo le rivolte viticole del 1907, riuniva più di 130 proprietari. Oggi la cantina dispone di 870 ettari dei suoi soci; vive del Grenache che dà i tradizionali vini dolci naturali e, dal 2011, i Maury secchi.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2018) 89/100 (Vino molto buono)
A proposito del vino:
Miscela corposa e succosa composta per l'80% da Grenache e per il 20% da Carignan, Tradition Schiste 2017 va consumato a breve termine. È corposo, cremoso e morbido, con note ultra mature di ciliegia, frutta con nocciolo e cioccolato, nonché un elevato grado alcolico e un calore che lo accompagna.