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Vini del Roussillon
Maury Sec
Vignerons de Maury
Vignerons de Maury - Tradition Schiste Maury sec 2017
Vignerons de Maury - Tradition Schiste Maury secco 2017

Vignerons de Maury - Tradition Schiste Maury sec 2017

Maury Sec|Vino rosso
Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5
3.8/5 (20 clienti)

2*Étoiles

Hachette

89/100

Robert Parker

«Un vino a prevalenza di Grenache nero, affinato in vasca: un piccolo gioiello tutto all’insegna della frutta fresca. Se al naso prevale il germoglio di ribes nero, al palato, ricco, rotondo e fresco al tempo stesso, evoca la ciliegia nera ben matura e saporita, prima di un finale speziato.» (Le Guide Hachette des Vins 2019)

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Sito valutato
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Settore

Vignerons de Maury

Cuvée

Tradition Schiste

Annata

2017

Denominazione

Maury Sec

Regione

Roussillon

Vitigni

80% Grenache Noir, 20% Carignan

Terroir

Suoli di marne scistose nere

Viticoltura

Tradizionale e curata, per rese modeste (27 hl/ha)

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

100% diraspato. Vinificazione tradizionale con controllo della temperatura durante la fermentazione.

Allevamento

In tino tradizionale

Gradazione alcolica

14,5%

Occhio

Abito color granato intenso

Naso

Aromi di ciliegia, leggermente speziati e di frutta ben matura

Palato

Armonioso, con tannini corposi e rotondi

Servire

A 16°C

Bere a partire da

2019

Bere prima

2024

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con formaggi a pasta pressata come il Cantal, il Salers o la tomme di pecora basca, con salumi o carni alla griglia, magari accompagnata da una crostata ai frutti rossi.

Maggiori informazioni su Vignerons de Maury

Maggiori informazioni su Maury Sec

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2019) 1*Stella (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

In questa cooperativa, fondamentale per questa denominazione grazie alla sua importanza e al suo prestigio a livello locale, si trovano alcune annate davvero ben riuscite. In attesa che una nuova generazione di viticoltori riesca a valorizzare ancora di più il terroir, rendiamo omaggio a un rapporto qualità-prezzo e a un piacere di degustazione quasi senza pari.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2019) 2**stelle (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Un vino a prevalenza di Grenache nero, affinato in vasca: un piccolo gioiello tutto all’insegna della frutta fresca. Se al naso prevale il germoglio di ribes nero, al palato, ricco, rotondo e fresco al tempo stesso, evoca la ciliegia nera ben matura e saporita, prima di un finale speziato.

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 1910, la cantina cooperativa di Maury è oggi la più antica del dipartimento ancora in attività. Dopo le rivolte viticole del 1907, riunì oltre 130 proprietari. Oggi la cantina dispone degli 870 ettari dei propri soci; vive del grenache, che dà origine ai tradizionali vini dolci naturali e, dal 2011, ai Maury secchi.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2018) 89/100 (Vino molto buono)

A proposito del vino:

Un vino corposo e succoso, composto per l’80% da Grenache e per il 20% da Carignan, il Tradition Schiste 2017 va consumato in tempi brevi. È corposo, cremoso e morbido, con note ultra mature di ciliegia, frutta con nocciolo e cioccolato, oltre a un elevato grado alcolico e al calore che ne deriva.

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