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Maury Sec
Il piccolo vigneto di Maury è il più settentrionale dei vigneti del Roussillon, principalmente sui 1.000 ettari del comune di Maury e su alcuni "lieux dits" nei comuni limitrofi. La denominazione comprende quattro comuni dei Pyrénées-Orientales a nord-ovest di Perpignan: Maury, Tautavel, Saint-Paul de Fenouillet e Rasiguères.
Protetti a nord dalla catena montuosa delle Corbières e a sud dalle scoscese propaggini dei Pirenei, i vigneti di Maury forma un corridoio naturale lungo 17 km e largo 4 km. Dei 1.000 ettari di terra nera della zona della denominazione (scisto aptiano, non metamorfico e spesso decomposto), il 90% è coltivato a Grenache Noir, integrato da Carignan, Syrah, Mourvèdre e talvolta Lledoner Pelut.
Protetti a nord dalla catena montuosa delle Corbières e a sud dalle scoscese propaggini dei Pirenei, i vigneti di Maury forma un corridoio naturale lungo 17 km e largo 4 km. Dei 1.000 ettari di terra nera della zona della denominazione (scisto aptiano, non metamorfico e spesso decomposto), il 90% è coltivato a Grenache Noir, integrato da Carignan, Syrah, Mourvèdre e talvolta Lledoner Pelut.
Nel 2011, la cooperativa Vignerons de Maury ha ottenuto l'estensione della denominazione Maury a Maury Sec.
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