Vignerons de Maury

Fondata nel 1910 da 132 viticoltori, Les Vignerons de Maury è una cooperativa di uomini e donne impegnati nel loro terroir e nello sviluppo della denominazione Maury.

Nel 1980, per distinguersi dal commercio e da altre denominazioni, la Cave des Vignerons de Maury ha creato la bottiglia "Maury", dalla forma tozza, per i suoi Vins Doux Naturels. Nel 1990, i gusti cambiarono e la gamma fu ampliata per includere vini più fruttati e golosi.

Nel 2000, su iniziativa dei soci della cooperativa, una parte del vigneto di Maury è stata convertita in vino rosso. Con un terroir eccezionale favorevole alla coltivazione del Grenache Noir, i viticoltori decisero di iniziare a produrre vini secchi. Nel 2001 è stata ufficializzata e nel 2011 la denominazione Maury ha ottenuto il riconoscimento del termine "secco" come vino fermo.