Vignerons de Maury

Cantina cooperativa fondata nel 1910 da 132 viticoltori, Les Vignerons de Maury è un’associazione di uomini e donne legati al proprio territorio e impegnati nello sviluppo della denominazione Maury.

Nel 1980, per distinguersi dal commercio all’ingrosso e dalle altre denominazioni, la cantina dei Vignerons de Maury crea, per i propri Vini Dolci Naturali, la bottiglia “Maury” dalla forma tozza. Nel 1990, i gusti cambiano e la gamma si amplia con vini più fruttati e golosi.

È nel 2000 che, su iniziativa di alcuni cooperanti, una parte del vigneto di Maury viene convertita alla produzione di vino rosso. Infatti, grazie a un terroir d’eccezione particolarmente adatto alla coltivazione del Grenache Nero, i viticoltori decidono di lanciarsi nella produzione di vini secchi. Nel 2001 la decisione è diventata ufficiale e nel 2011 la denominazione Maury ha ottenuto il riconoscimento del termine «secco» per i vini fermi.