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Domaine Renardat-Fache
La famiglia Renardat Fache coltiva la vite da oltre 8 generazioni. Vivendo nel piccolo villaggio di Mérignat, dove la vite è coltivata fin dal Medioevo, la famiglia Renardat Fache coltivava anche frutta come mele, noci, ciliegie e fragole.
Di generazione in generazione, il vigneto è cresciuto e oggi copre 12,5 ettari di Bugey Cerdon AOP sotto la gestione del figlio Elie e di sua moglie Christelle. Il Domaine Renardat Fache è certificato biologico da Ecocert FR-BIO-01 dal 2012. Cru di Bugey, Cerdon è un vino spumante rosato a bassa gradazione alcolica (8°C/vol) ottenuto da uve Gamay e Poulsard secondo il metodo tradizionale.
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