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21.710 recensioni dei clienti
Tenuta Renardat-Fache - Bugey Cerdon
Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5
4.2/5 (4 clienti)

90/100

Vinous

(Note Annata , 2023)
poulsard
bollicine sottili
goloso
aperitivo
biodinamica

«Piccolo tesoro del Bugey»

Punto di riferimento della denominazione Bugey Cerdon, la tenuta Renardat Fache ci propone qui la sua cuvée di punta: uno spumante naturale rosato, metodo tradizionale, demi-sec. Una bollicina golosa, fine e vellutata, dal colore ciliegia brillante. Lasciatevi conquistare dal suo gusto intenso con note di frutti rossi, dalla sua persistenza e dalla sua acidità rinfrescante sul finale. Pronti? Brindiamo!

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Sito valutato
21.710 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Renardat-Fache

Denominazione

AOP Bugey Cerdon Méthode Traditionnelle

Regione

Savoia

Vitigni

70% Gamay, 30% Poulsard

Terroir

Detriti argilloso-calcarei su pendii ripidi ai piedi del massiccio del Giura, vigneti di età compresa tra i 4 e i 60 anni esposti a est-sud-est

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Secondo il metodo tradizionale, una tecnica di fermentazione che permette di produrre vini spumanti in modo naturale senza dover aggiungere lieviti o zucchero. Per ottenere un bel colore rosato e bollicine fini, le temperature vengono controllate costantemente durante la vinificazione. Una prima fase si svolge in vasche termoregolate per l’avvio della fermentazione; successivamente, dopo una leggera filtrazione, il vino viene imbottigliato, dove prosegue la fermentazione dando così origine alle bollicine e alla schiuma.

Gradazione alcolica

7.5%

Zuccheri residui

45 grammi g/l

Biografia

Sì

Occhio

Colore di un bel rosa intenso, brillante, con bollicine fini e regolari

Naso

Un bouquet complesso di frutti rossi, ma anche di fiori bianchi, conferito dal vitigno Poulsard.

Palato

Note fruttate che richiamano quelle al naso, bollicine fini, buona persistenza e un ottimo equilibrio tra dolcezza, acidità e note amare tipiche del Poulsard.

Servire

Da conservare in luogo molto fresco, a una temperatura compresa tra 4 e 6 °C

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Ideale come aperitivo con stuzzichini, in abbinamento a un piatto piccante, con un dessert come una crostata alle fragole, una mousse al cioccolato...

Maggiori informazioni su Domaine Renardat-Fache

Maggiori informazioni su Bugey Cerdon

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2025) 90/100 (Annata , 2023)

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5

4.2/5

su 4 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. ANDREI G. Pubblicato su 09/10/2026

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. BERNARD L. Pubblicato su 31/08/2026

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. GILLES F. Pubblicato su 17/08/2026

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Recensione e commento della signorina MAELLE D. Pubblicato il 03/06/2026

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