Sulle pendici calcaree del Mont Granier, "les Abymes" si riferisce alla catastrofe che ha seppellito il villaggio nel 1248. Que nénies! Classificato Cru della Savoia dal 1973, Micraster rivela qui tutta la personalità e il potenziale di Jacquère: un naso di pietra focaia e aromi floreali, un palato preciso e minerale di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa bianca. Un vino cesellato con un bel finale amarognolo, è buono e lascia la voglia di saperne di più! Quantità limitata disponibile.
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Occhio
Giallo chiaro con riflessi verdi
Naso
Tutto Jacquère: un naso molto caratteristico del vitigno (aromi di pietra focaia e floreali)
Bocca
Preciso, minerale, fiore bianco, agrumi, frutta a polpa bianca, vino cesellato
Servire
AT 10-12 °C
Bevete prima
2022
Guardia
2 anni
Abbinamento cibo-vino
Si abbina perfettamente al pesce dei laghi alpini, ai frutti di mare, ai formaggi, ecc.
Guide Hachette des vins
Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione vinicola francese).
Valutazione del cliente
2.5/5
sul 2 recensioni
Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 27/10/2020
Manca di acidità, un po' troppo levigato per essere un Jacquère.
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Nota e consiglio di M. CHRISTIAN B. Pubblicato su 25/04/2021
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