Cuvée dedicata al nonno della famiglia, questo Pinot nero della Savoia è rotondo e già molto seducente; da conservare in cantina per 5-8 anni, se lo desiderate. Rosa e germogli di ribes nero, sambuco e amarena, tabacco e vaniglia ci conquistano al naso. Croccante, morbido, con note di frutti rossi, strutturato, delizia il nostro palato e impreziosirà i nostri momenti di convivialità, questo è certo! Ci piace già molto questo Pierre Emile.
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Occhio
Colore lampone con riflessi fulvi e malva
Naso
Legnoso, fruttato, floreale e speziato
Palato
Croccante, morbido e rotondo. Rosa e germogli di ribes nero, sambuco e amarena, tabacco e vaniglia: un Pinot Nero strutturato
Servire
A 15-16 °C
Apri
30 minuti prima
Bere prima
2027
Guardia
Fino a 8 anni e oltre
Abbinamenti cibo-vino
Ideale su lasagne al pollo, su un mimolette stagionato o extra stagionato, su un purè di patate
Guide Hachette des vins
Tenuta premiata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)