Note: RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 15,5/20, Gault Millau 14/20
«Tannini corposi su uno sfondo di frutti neri, struttura tesa ed elegante: questo vino è armonioso. » (La Guida Bettane & Desseauve dei Vini di Francia 2013). Una bella struttura al palato con tannini maturi e avvolgenti, da gustare fin da subito!
Acquista i tuoi vini Moulin Caresse al miglior prezzo in un'asta privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Bel colore rosso scuro con riflessi rubino
Naso
con sentori di frutti neri e una delicata nota legnosa
Palato
bella struttura al palato, con tannini maturi e avvolgenti
Servire
in caraffa a 17-18 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2013
Bere prima
202015
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur des viandes rouges, de l'agneau, des confits, du canard, des fromages à pâte molle...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2027) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più costante e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Sylvie e Jean-François Deffarge hanno portato in alto i colori di Montravel in questa tenuta di famiglia dal 1749, che conta 38 ettari situati sui pendii e sull’altopiano di Vélines. Hanno appena passato il testimone ai loro figli, Quentin e Benjamin, pur rimanendo presenti per sostenerli. L’ampia gamma di prodotti permette di proporre vini adatti a ogni occasione. La certificazione biologica è stata ottenuta nel 2022.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Antichissima tenuta di famiglia (1749) situata sulle alture di Montravel, questa vasta tenuta è oggi uno dei punti di riferimento della regione di Bergerac, grazie al lavoro svolto dal 1990 (quando l’azienda ha lasciato la cooperativa) da Jean-François Deffarge, «autodidatta in enologia», che oggi passa il testimone ai figli Benjamin e Quentin. Il vigneto (50 ettari) si estende su due terroir ben distinti: pendii argilloso-calcarei e un altopiano di boulbène. In fase di conversione al biologico.