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Château Croze de Pys 2006

Name: Château Croze de Pys 2006
Brand: Château Croze de Pys
Rating: 3.2 (18 reviews)

Cahors|Vino rosso

3.2/5 (18 clienti)

Nota : 2**(Vin Remarquable) + Coup de Coeur au Guide Hachette 2009
"Un vino pieno di fascino e morbidezza. Il naso elegante rivela aromi di mora e ribes nero accompagnati da una nota di mentolo e da una punta di spezie. Il palato, carnoso e ben strutturato, rimane sulla stessa linea, con note di frutta secca" (Guide Hachette des Vins 2009). Un vino semplice, a tutto tondo, seducente nella sua piacevole fruttuosità e rotondità. Un piacere a un prezzo contenuto da gustare subito...

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Sito annotato

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Dominio

Château Croze de Pys

Annata

2006

Designazione

Cahors

Regione

Sud Ovest

Varietà d'uva

75% Malbec 20% Merlot 5% Tannat

I terroir

Le viti dello château crescono su terreni cilici e siliceo-argillosi, che vanno dai ciottoli di fiume alla sabbia granulare intervallata da sacche di argilla. La complessità del terroir conferisce al vino la sua personalità.

Viticoltura

Certificazione Qualenvi Label (l'unica certificazione di impegno sostenibile per i viticoltori). Tracciabilità completa dalla vite alla bottiglia finita. Lavorazione del suolo, uso di prodotti fitosanitari ove necessario.

Vinificazione

diraspatura totale della vendemmia (per eliminare l'astringenza dei raspi), fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata per 15 giorni

Allevamento

14 mesi in vasche d'acciaio inox

Contenuto alcolico

13%

Occhio

attraente, limpido, brillante, di colore rosso intenso

Naso

lusinghiero, fresco ed elegante, rivelando deliziosi aromi di piccoli frutti neri

Bocca

schietto e rotondo, con una consistenza setosa e deliziosa, un frutto molto presente e un finale molto fruttato e lungo.

Servire

decantare e chambé a 17-18°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2010

Apogeo

2012

Bevete prima

2016

Abbinamento cibo-vino

Le vin que l'on apprécie entre amis, sur une cuisine de tous les jours, sur laquelle on peut mettre quelques accents de la région. Canard, viandes rouges, plateau de fromages ou encore à l'apéro entre amis en accompagnement de quelques tapas.<br/>

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Valutazione del cliente

3.2/5

sul 18 recensioni