Note: Guida Hachette 2** (vino notevole) + Coup de Coeur, RVF 15/20
«Sotto un colore granato brillante e intenso, si svela un profumo ricco, intenso, molto floreale e fruttato, leggermente speziato e sempre fresco. Dopo un attacco morbido e franco, si apprezza un palato voluminoso e fruttato, con un bel finale lungo, rotondo e armonioso.» (Guida Hachette dei vini 2009)
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Occhio
Bellissimo abito color granato brillante
Naso
si apre con note floreali e di liquirizia
Palato
Il gusto fruttato è immediato, esplosivo e croccante. I tannini sono delicati e vellutati; la struttura è schietta, bella, priva di astringenza
Servire
a 17-18°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2009
Da bere prima
2016
Guardia
<br/>
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un navarin d'agnello, un confit d'anatra, una salsiccia di Tolosa alla griglia...
Bettane & Desseauve
Valutazione: 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più lineare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Le Roc è tra i produttori di punta di Fronton. La gamma è ampia e i vini di punta dimostrano ad ogni Annata il Fronton può nascere con profondità e un vero potenziale di invecchiamento. Ne è prova ogni nuova degustazione di un vino della tenuta di oltre 10 anni, che stupisce sempre per la sua giovinezza.
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Nella famiglia Ribes, ognuno trova il proprio posto. Jean-Luc, che nel tempo libero è un bluesman, ha rilevato la tenuta di famiglia nel 1981 ed è stato affiancato nel corso degli anni dal fratello Frédéric e da sua moglie Cathy, poi da Pierre e ora da Anne e Grégoire, che rappresentano l'ultima generazione. La tenuta si estende oggi su 35 ettari tra lo Ch. le Roc (certificato biologico) e lo Ch. Flotis (in conversione al biologico), rilevato nel 2018 da Fabienne e Raphaël Agosti ma ancora vinificato dalla famiglia Ribes.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Da molti anni la famiglia Ribes produce alcuni dei vini più caratteristici e distintivi della denominazione Fronton. Con l'arrivo della nuova generazione, Grégoire e Anne, i vigneti dello Château Flotis, una tenuta vicina già gestita dalla famiglia, sono stati integrati nel Roc. Con una costanza che suscita ammirazione, la Négrette mostra qui i suoi accenti più originali, dimostrando anche la sua capacità di evolversi con grazia, in particolare nell'emblematica cuvée Don Quichotte, dove anche la Syrah ha voce in capitolo. Ma l'Haut du Bois, nuova cuvée di pura Négrette, ha il talento necessario per rubarle la scena... Il Bouysselet, innestato e vinificato in barrique, afferma invece il suo carattere e la sua ambizione. I vini del Roc fanno bene! Grazie a loro ci si sente così lontani dall'elitarismo vuoto e dalle pretese di sofisticazione effimera... Le ultime Annate particolarmente convincenti, quindi sì, tanta incarnazione, radicamento e piacere meritano una seconda stella!