Domaine Le Roc

Le Domaine Le Roc est la propriété de la famille Ribes, qui s’attache à produire des vins de caractère en appellation d'origine contrôlée Fronton, dans la région du Sud-Ouest. Au Domaine Le Roc, la vigne est avant tout cultivée dans le respect de la terre. L’encépagement équilibré est construit autour de trois cépages. La Négrette, cépage originel de Fronton, complétée par le Cabernet et la Syrah font l’objet d’attentions particulières avec pour principal souci la concentration et la maturité. Des vinifications traditionnelles avec de longues cuvaisons et le temps comme alliés sont le gage de la réussite.

Derrière la modeste ferme toulousaine de briques crues du Domaine Le Roc, la famille Ribes s’attache à produire des vins de caractère. Les intentions sont pleinement satisfaites, les vins du Domaine Le Roc sont fruités, authentiques et généreux.