Domaine Barreau - Gaillac Les Braisiers 2022 (sec)
2*Coup de Coeur
Hachette
"Un bel bianco, molto aromatico ed equilibrato".
"Assemblaggio di Mauzac (60%) e Ondenc, questo superbo vino, di un bel giallo paglierino con intensi riflessi dorati, si apre con un cesto di frutta (agrumi, frutto della passione, mela cotogna) arricchito da un tocco di vaniglia e miele. Un'ampia gamma di aromi infonde un palato perfettamente equilibrato, che offre allo stesso tempo rotondità e tensione, prima di un finale salino pieno di brio. Un vino bianco di carattere, da bere o da conservare". (Le Guide Hachette 2025)
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Occhio
Colore giallo pallido con riflessi dorati
Naso
Aromi di frutta esotica (agrumi, frutto della passione, banana, ananas) e frutta a polpa bianca (mela, pera, mela cotogna), note dolci (caramello, miele), note legnose e vanigliate.
Bocca
Bell'attacco, grasso e sostanzioso, rotondità e tensione, aromi fruttati sul finale (kiwi, banana, acquavite di pesca, vaniglia, ecc.) con un tocco di sale e legno.
Servire
A 12-14°C
Bevete prima
2032
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con pesce cotto, carni bianche in salsa di spugnole, formaggi...
Guide Hachette des vins
Valutazione dei vini (Guida 2025) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale)
Informazioni sul vino :
Assemblaggio di Mauzac (60%) e Ondenc, questo superbo vino, di un bel giallo paglierino con intensi riflessi dorati, si apre con un cesto di frutta (agrumi, frutto della passione, mela cotogna) arricchito da un tocco di vaniglia e miele. Un'ampia gamma di aromi infonde un palato perfettamente equilibrato, che offre allo stesso tempo rotondità e tensione, prima di un finale salino pieno di brio. Un vino bianco di carattere, da bere o da conservare.