Domaine Chiroulet - Les Terres Blanches 2013
14/20
RVF (G&M)
15/20
Bettane & Desseauve
1*Étoile
Hachette
«Questo assemblaggio di Gros Manseng e Sauvignon offre uno stile completamente diverso. Ecco un bianco floreale, con discrete note di pomelo, salino, molto dissetante. Per nulla tecnico né varietale, con la giusta dose di corposità e nervosismo, sembra quasi provenire dalla Loira! È realizzato con grande finezza. » (Guida Bettane & Desseauve dei Vini di Francia 2015). Un bianco morbido al palato, agile, piacevolmente acidulo, che riflette la pura espressione (floreale e minerale) dei terroir calcarei...
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Occhio
abito giallo pallido
Naso
infine, sui frutti bianchi, sulle pesche, sugli agrumi, sui fiori di campo
Palato
delicato, morbido, piacevolmente acidulo
Servire
a 10-12°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere da
2015
Bere prima
2018
Abbinamenti cibo-vino
da gustare soprattutto con prodotti ittici «non trasformati» come ostriche, pesce bianco alla griglia, vassoi di frutti di mare...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2015) 15/20 (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
A proposito del vino:
Questo assemblaggio di Gros Manseng e Sauvignon offre uno stile completamente diverso. Si tratta di un bianco floreale, con discrete note di pomelo, salino e molto dissetante. Per nulla tecnico né varietale, con la giusta dose di corposità e nervosismo, sembra quasi provenire dalla Loira! È un vino di grande finezza.
Informazioni sulla tenuta:
Philippe Fezas si prende cura dei suoi vigneti dal 1995, anno in cui ha compiuto il grande passo aggiungendo il ruolo di viticoltore a quello di consulente per Seguin-Moreau. Avendo scelto di produrre vini di carattere, distribuiti presso enoteche e nei ristoranti di pregio, si dedica con cura alla gestione dei suoi appezzamenti, in controtendenza rispetto alla produzione circostante. I suoi due vigneti si affacciano sui Pirenei e presentano una varietà di terreni che vanno dalle argille fini (la Côte d’Heux) a terreni più calcarei (terres blanches).
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2015) 1*Stella (Vino di grande successo)
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Philippe Fezas ammira dalla sua tenuta la piccola chiesa del XIII secolo eretta nella vicina frazione di Heux. Tra i filari di vite soffia il chiroula, un vento benefico che asciuga i grappoli, dai quali nasceranno dei «flocs» di grande qualità.
Ben nota per i suoi vini bianchi, questa tenuta del Gers, gestita da cinque generazioni dalla famiglia Fezas, dispone di 38,5 ettari di vigneti su un pendio esposto a sud di fronte ai Pirenei. Prendendo il nome da un appezzamento di argille bianche, questo bianco è un assemblaggio di Gros Manseng (50%) e Sauvignon, con un'aggiunta di Ugni Blanc. Il vitigno dominante gli conferisce i suoi piacevoli aromi di frutta a polpa bianca, con un tocco vegetale, e il suo palato aromatico e fresco, leggermente frizzante.
Informazioni sulla tenuta:
Erede di quattro generazioni di viticoltori insediati qui dal 1893, Philippe Fezas ammira dalla sua tenuta di 50 ettari la piccola chiesa del XIII secolo eretta nella vicina frazione di Heux. Tra i filari di vite soffia la chiroula, un vento benefico che asciuga i grappoli, dai quali nasceranno flocs, armagnac e Côtes de Gascogne di grande espressività. Un valore sicuro.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Vino valutato (guida 2015) 14/20 (Vino buono)
A proposito del vino:
Abbastanza discreto negli aromi, questo bianco vivace presenta una struttura marcata e decisa, con una corposità e una persistenza che gli consentono di accompagnare bene i pasti e di conservarsi a lungo.