Domaine Chiroulet

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3.6/5Voir les 178 avis
Domaine Chiroulet
Le Domaine Chiroulet est une propriété familiale qui a vu six générations œuvrer depuis 150 ans à la bonification des produits issus d'un très beau terroir. Situé sur les plus hauts coteaux de la Gascogne, à 180 mètres d'altitude, le Domaine Chiroulet doit son nom au vent qui siffle "Chiroula" en dialecte local. Il est aujourd'hui dirigé par Michel Fezas et son fils Philippe.

Le Vignoble du Domaine Chiroulet compte 40 ha de vigne sur un terroir rude et généreux : un socle argilo-calcaire, dont certaines parcelles sont à dominante d'argiles fines, rappelant la côte de Saint-Emilion. C'est le territoire de prédilection du Merlot, base du Domaine Chiroulet rouge pour 50 à 60%. Il donne aux vins cette chair de fruit rouge et ce bouquet intense. Les Cabernet Sauvignon et Franc et le Tannat apportent finesse, fraicheur et structure. Le mariage de ces cépages se fait par un assemblage précoce, en novembre et un élevage en fûts de chêne de 12 mois environ.

Plus d'informations sur le site des vins de Chiroulet

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Bettane & DesseauveGuide Hachette des vinsRVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

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Nos dernières ventes de vins Domaine Chiroulet

Domaine Chiroulet - Grande Réserve 2016

Médaille d'Or Gilbert & Gaillard

« Robe profonde, reflets grenat. Nez grillé vanillé dominant, présence des baies rouges et noires mûres après aération. Bouche jeune, aux tanins imposants. Le fruit est en retrait, le boisé encore bien prenant. Finale plus souple enrobée de fraîcheur. » (Le Guide des Vins - Gilbert & Gaillard) Tout ce que l'on attend d'un bon vin "Gascon" !

Domaine Chiroulet - Soleil d'Automne 2018 (Moelleux)

Avec sa robe dorée et son nez sur la chair de poire, de pomme et de raisin frais, on est immédiatement conquis. En bouche, on savoure la sucrosité rafraîchissante ponctuée de parfums de fruits blancs. Un vin charmeur !

Domaine Chiroulet - Terroir Gascon 2017

Médaille d'Or Gilbert & Gaillard

«Robe profonde, reflets rubis. Nez croquant de petits fruits rouges et noirs sur fond boisé vanillé. Bouche mâchue à la structure ferme et aux tanins présents, expression fruitée en arrière-plan. Un style terroité, à associer à une pièce de bœuf rôtie.» (Le Guide des Vins - Gilbert & Gaillard) Un incontournable du domaine !

Domaine Chiroulet - Les Terres Blanches 2018

87/100 Gilbert & Gaillard

Une robe pâle, des reflets brillants. Un nez de chair de fruits blancs, d'agrumes, d'ananas, de fleurs des champs. Une bouche qui développe une fraîcheur acidulée gourmande. On se délecte de sa chair fruitée. L'archétype du vin de plaisir immédiat très rafraîchissant.

Domaine Chiroulet - Soleil d'Automne 2017 (Moelleux)

Médaille d'Or Gilbert & Gaillard

«Robe or cidre. Nez sur la chair de poire, de pomme, de raisin frais. la bouche fait preuve d'une sucrosité rafraîchissante tout en développant d'agréables parfums de fruits blancs. Un vin frais, très tendre. On l'appréciera à tout moment de la journée.» (Gilbert & Gaillard 2018) Un vin charmeur !

Domaine Chiroulet - La Côte d'Heux 2017

Parée d’une belle robe limpide et brillante, La Côte d’Heux est un blanc intense, dans un registre fruité évoquant les fruits exotiques comme la mangue. Complexité, caractère et gras dominent en bouche et donnent un vin puissant et expressif. A réserver sur une volaille fermière rôtie par exemple…

Domaine Chiroulet - Grande Réserve 2015

90/100 Gilbert & Gaillard

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15/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2011)

L'union idéale entre la chair des fruits mûrs et la puissance des tanins racés. Vin d'une grande originalité car il apporte un plaisir immédiat et il est doté d'une belle matière qui lui permettra d'envisager une belle évolution dans le temps ... Tout ce que l'on attend d'un bon vin "Gascon" !

Domaine Chiroulet - Terroir Gascon 2016

Médaille d'Or Gilbert & Gaillard

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1*Étoile Hachette

«Un vin rouge opulent et gorgé d'arômes de fruits noirs, boisé avec mesure, rond en bouche et doté de jolis tanins fondus.» (Le Guide Hachette des Vins 2019). Un incontournable du domaine !

Domaine Chiroulet - Terroir Gascon 2015

88/100 Gilbert & Gaillard

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14,5/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2014)

Un rouge complexe et intense au nez, avec de la rondeur en bouche , de la structure et de la fraîcheur, dans un beau caractère gascon. Un incontournable du domaine !

Domaine Chiroulet - Soleil d'Automne 2016 (Moelleux)

14,5/20 Bettane & Desseauve

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14/20 RVF

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88/100 Gilbert & Gaillard

(Notes millésime 2015)

Soleil d'Automne est un moelleux très floral, complexe, alliant notes de fruits frais, de fruits secs légèrement miellés et d'agrumes. Typique du Manseng, un vin charmeur !

Domaine Chiroulet - Vent d'Hiver 2011 (50cl)

16/20 Bettane & Desseauve

« Ce pur petit manseng récolté au début de l’hiver affiche un nez de truffe exquis. La bouche de belle liqueur, confite, reprend ces notes de truffe blanche autour d’une fraîcheur salutaire. Le meilleur liquoreux de sa catégorie. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France). Un vin très typé, vif, sur un bel équilibre entre l’acide et le sucre, et doté d'une jolie longueur, avec une finale délicatement boisée. Une cuvée à réserver aux desserts...

Domaine Chiroulet - La Côte d'Heux 2015

14,5/20 RVF

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15/20 Bettane & Desseauve

Parée d’une belle robe limpide et brillante, La Côte d’Heux est un blanc intense, dans un registre fruité évoquant les fruits exotiques comme la mangue. Complexité, caractère et gras dominent en bouche et donne un vin puissant et expressif. A réserver sur une volaille fermière rôtie par exemple…

Domaine Chiroulet - Grande Réserve 2011

15/20 Bettane & Desseauve

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90/100 Gilbert & Gaillard

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15,5/20 RVF

« Nez crémeux de cassis et de cerise burlat, les vieilles vignes apportent de la densité en bouche, la fraîcheur est là, un vin très avenant. À servir à l'aveugle. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017). Equilibre, densité et finesse règnent en bouche, avec une finale tannique serrée et minérale. Tout ce que l'on attend d'un bon vin "Gascon" !

Domaine Chiroulet - Les Terres Blanches 2016

15,5/20 RVF

(Notes millésime 2015)

Un blanc tendre en bouche, souple, agréablement acidulé, qui reflète l’expression pure (florale et minérale) des terroirs calcaires...

Domaine Chiroulet - Les Terres Blanches 2015

15,5/20 RVF

« Voici un blanc régulier au profil sapide et stimulant. Il est expressif sans être exubérant. Une référence. » (RVF Spécial Millésime 2015 - Juin 2016) Un blanc tendre en bouche, souple, agréablement acidulé, qui reflète l’expression pure (florale et minérale) des terroirs calcaires...