Questo Côtes de Gascogne 2021 si presenta dolce e fruttato. Al naso rivela aromi di limone candito e mela cotogna, accompagnati da note di agrumi, albicocca e pesca sciroppata, il tutto esaltato dalla vivacità dell’ananas fresco. Al palato offre un attacco soave e ampio, con una bella nota acidula sul finale. La dolcezza zuccherina di questo vino moelleux è esaltata da una bella freschezza. Da degustare in abbinamento a un dessert agli speculoos...
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Occhio
Bellissimo abito dorato
Naso
Di limone candito e mela cotogna, note agrumate, albicocca e pesca sciroppata, esaltate dalla freschezza dell'ananas fresco
Palato
Delicata e fruttata, attacco morbido e ampio, bella nota acidula sul finale, dolcezza zuccherina esaltata da una bella freschezza
Servire
A 8-10°C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Da accompagnare con un formaggio erborinato (Bleu d'Auvergne o des Causses), un foie gras, un filetto di maiale agli agrumi, un dessert agli speculoos...