La cuvée Les 4 Réserve 2006 riunisce il gros manseng, lo chardonnay, il sauvignon e il sémillon in un abbinamento altamente improbabile, che la tenuta ha tuttavia saputo trasformare in una perfetta alchimia. Dopo un affinamento di 6 mesi in botte, i vitigni vengono assemblati e conservati per 18 mesi in vasca. Il risultato è un nettare che offre una moltitudine di note fuse e complesse, dotato di rilievo e complessità... Un esercizio di stile nel cuore delle Côtes Gascogne!
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Occhio
colore giallo dorato, con lievi riflessi verdi
Naso
note sfumate e complesse tra aromi fruttati e vanigliati del legno, tra pesca gialla e frutti esotici
Bocca
rilievo e complessità, dove il legno molto amalgamato non caratterizza il vino
Servire
a 12-13°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere da
2009
Bere prima
2011
Abbinamenti cibo/vino
A déguster à l'apéritif, durant le repas sur foie gras, des poissons de rivière, des volailles, des viandes blanches, des fromages… <br/>
Decanter
Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata
Wine Enthusiast
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)