Domaine Uby - Gros et Petit Manseng N°4 2019 (Doux)
1*Étoile
Hachette
A prima vista discreto, al palato si rivela con i suoi aromi agrumati, ben bilanciati da una bella rotondità. Si abbina perfettamente ai vostri pasti quotidiani. Eleganza e freschezza sono garantite!
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Naso
Concentrato di frutta esotica (frutto della passione, ananas, mango)
Palato
Vellutata, cremosa. Aromi di mela cotogna e limone candito. Elegante e fresca
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2022
Abbinamenti cibo-vino
È perfetto sia come aperitivo che in abbinamento al foie gras o a un formaggio erborinato (Bleu, Roquefort...)
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2020) 1*Stella (Annata ) (Vino di grande successo)
Tenuta recensita (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
La tartaruga palustre europea, un omaggio a chi si batte per la salvaguardia delle specie minacciate, è spesso raffigurata sulle etichette della casa Uby (tenuta e commercio), fondata nel 1956. Alla guida di questo vasto vigneto (300 ettari) dal 1995, François Morel moltiplica le iniziative orientate al rispetto dell'ambiente e seleziona, per la parte di commercio, partner che forniscono uve biologiche.
Wine Enthusiast
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)