Bordaxuria - Irouléguy rouge 2021
90/100
RVF
"Una tenera scoperta da non perdere!
Il rosso Irouléguy ha un naso sottile e raffinato con aromi di frutta nera croccante e dolci note speziate. L'attacco è preciso e generoso, rivelando una consistenza setosa e vellutata. Una delicata freschezza accompagna la degustazione e il finale si distende con eleganza. Un ottimo rappresentante della sua denominazione!
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Occhio
Rosso granato con riflessi rubino
Naso
Delicato, con aromi di frutta nera croccante e note di sottobosco, tipiche della denominazione.
Bocca
Delizioso e fresco, corposo, vellutato e morbido
Servire
A 15-16°C
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con verdure grigliate, pollo alla basca, piperade, anatra confit, cassoulet, formaggi stagionati...
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
La famiglia Reca combina l'allevamento di pecore da latte e la viticoltura in due aziende: Larraldea, a Saint-Just-Ibarre, e Bordaxuria, a Ispoure. Per quanto riguarda il vigneto, 7,5 ettari di vigneti terrazzati (in conversione biologica) piantati sulle pendici della catena montuosa dell'Arradoy. Due aziende agricole gestite dal 2012 dalle sorelle Reca: Oihana, Intza ed Elorri. Elorri, che lavora nei vigneti con il suo partner Brice Robelet, ha terminato la sua collaborazione con la cantina Saint-Étienne-de-Baïgorry nel 2014 per produrre i propri vini.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 90/100
Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul vino :
Irouléguy dà un contributo fragrante, più morbido e levigato al panorama dei rossi intensi della cantina.
Informazioni sul dominio :
Dopo aver lasciato la cooperativa nel 2014, Elorri Reca e Brice Robelet gestiscono ora con passione questa piccola tenuta, situata in una ex cava. Il vigneto, certificato biologico nel 2018, si estende su oltre 350 metri di pendio, di cui l'80% è terrazzato. Questi giovani viticoltori fanno molto lavoro manuale per ottenere il meglio da questi terroir di arenaria rossa molto drenanti. Brice si occupa anche di una parcella a nord della Valle del Rodano, le cui uve attraversano la Francia e vengono vinificate a Irouléguy.
PREZZO 1JOUR1VIN
21
.90
Cash Back 2.00%
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