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Bordaxuria - Irouléguy rosso 2021

Bordaxuria - Irouléguy rouge 2021

Irouléguy|Vino rosso|Biografia
Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (1 clienti)

90/100

RVF

fruttato
goloso
riservato

«Una dolce scoperta da non perdere!»

L'Irouléguy rosso presenta un profumo sottile e raffinato, con aromi di frutta nera croccante e delicate note speziate. L'attacco è preciso e generoso, rivelando una consistenza setosa e vellutata. Una delicata freschezza accompagna la degustazione e il finale si protrae con eleganza. Un ottimo rappresentante della sua denominazione!

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Sito valutato
21.698 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Bordaxuria

Annata

2021

Denominazione

Irouléguy

Regione

Sud-Ovest

Vitigni

50% Tannat, 50% Cabernet Franc

Terroir

Proveniente da un terreno limoso in cui la roccia madre, costituita da arenaria rossa, affiora ampiamente

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Maturazione in vasca di 25-30 giorni con follature nei primi 4 giorni e lievi rimontaggi ogni 2 giorni; le uve vengono vinificate separatamente per appezzamento con lieviti indigeni; fermentazione malolattica in vasca

Allevamento

11 mesi, il 90% in vasche di cemento e il 10% in barrique usate da 400 litri, con rabbocco frequente

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Sì

Occhio

Abito rosso granato, con riflessi rubino

Naso

Delicato, con aromi di frutti neri croccanti e note di sottobosco, tipico della denominazione

Palato

Gustoso e fresco, di grande corposità, vellutato e morbido

Servire

A 15-16°C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con verdure alla griglia, pollo alla basca, piperade, confit d’anatra, cassoulet, formaggi stagionati...

Maggiori informazioni su Bordaxuria

Maggiori informazioni su Irouléguy

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

La famiglia Reca combina l'allevamento di pecore da latte e la viticoltura attraverso due aziende agricole: Larraldea, a Saint-Just-Ibarre, e Bordaxuria, a Ispoure. Per quanto riguarda i vigneti, 7,5 ettari a terrazze (in fase di conversione al biologico) piantati sui pendii dell'Arradoy. Due aziende gestite dal 2012 dalle sorelle Reca: Oihana, Intza ed Elorri. Quest’ultima, che lavora nei vigneti insieme al compagno Brice Robelet, ha interrotto nel 2014 la collaborazione con la cantina di Saint-Étienne-de-Baïgorry per produrre i propri vini.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2026) 90/100

Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

Irouléguy apporta un contributo profumato, più morbido e fluido, alla gamma dei rossi intensi della cantina.

Informazioni sulla tenuta:

Dopo aver lasciato la cooperativa nel 2014, Elorri Reca e Brice Robelet gestiscono con passione questa piccola tenuta situata in una vecchia cava. Il vigneto, certificato biologico nel 2018, si estende su oltre 350 metri di dislivello, di cui l’80% a terrazze. Questi giovani viticoltori svolgono numerosi lavori manuali per ottenere il meglio da questi terroir molto drenanti di arenaria rossa. Brice si occupa anche di un appezzamento a nord della Valle del Rodano, le cui uve attraversano la Francia e vengono vinificate a Irouléguy.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. CHRISTIAN M. Pubblicato su 06/03/2026

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