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Domaine Cauhapé - Geyser 2016 (Secco)

Domaine Cauhapé - Geyser 2016 (Sec)

Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5
4.2/5 (4 clienti)

15/20

Bettane & Desseauve

(Note Annata )

Con una bella complessità tutta freschezza, che evoca al naso agrumi, frutti esotici, su uno sfondo di note floreali, pepate e di anice, Geyser si rivela un bianco potente, rafforzato dal Petit Manseng che qui svela tutto il suo carattere. La tavolozza aromatica, fresca e aperta, sviluppa sapori raffinati di frutta a polpa bianca, agrumi e spezie...

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Sito valutato
21147 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de Cauhapé

Cuvée

Geyser

Annata

2016

Denominazione

Jurançon

Regione

Sud-ovest

Vitigni

30% Gros Manseng, 30% Petit Manseng, 30% Camaralet, 5% Lauzet, 5% Courbu

Terroir

terreni argilloso-silicei esposti a sud-est

Viticoltura

La conduzione del vigneto è estremamente rigorosa, tutto viene fatto a mano. La salvaguardia della natura e il rispetto del terroir sono prioritari.

Vendemmia

manuali

Vinificazione

diraspatura seguita da macerazione pellicolare per 12 ore, fermentazione in vasca

Allevamento

in vasche di acciaio inox per 5 mesi sui lieviti totali

Grado alcolico

14%

Zuccheri residui

3,4 g/l

Occhio

bel colore limpido e brillante

Naso

bella complessità tutta freschezza, che evoca agrumi, frutti esotici, su uno sfondo di note floreali, pepate e anice

Bocca

potente, rafforzata da una gamma aromatica fresca e aperta, con raffinati sapori di frutta a polpa bianca, agrumi e spezie

Servire

a 10-12°C

Aprire

1/2 ora prima

Bere da

2017

Bere prima

2021

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare già all'aperitivo per il suo aroma intenso e la sua freschezza, si abbina poi perfettamente a molluschi e crostacei, filetti di pesce al limone...

Maggiori informazioni su Domaine de Cauhapé

Maggiori informazioni su Jurançon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2017) 15/20 (Annata ) (Ottimo vino)

Tenuta classificata (guida 2026) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

È la tenuta privata più importante di Jurançon e il marchio più diffuso nella grande ristorazione e nelle enoteche di lusso. Henri Ramonteu ha perfezionato la produzione limitata di vini liquorosi, dal bouquet spettacolare e dall'affascinante persistenza al palato. Tutti condividono lo stile della casa: un fruttato di grande purezza e una concentrazione equilibrata dalla vivacità tipica della regione. Il massimo.

Decanter

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Wine Enthusiast

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Gilbert & Gaillard

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Area valutata Raccomandato

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5

4.2/5

su 4 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. BERNARD B. Pubblicato su 03/08/2017

Un Jurançon ben fatto, secco e con carattere.

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Valutazione e recensione di Mme DOMINIQUE G. Pubblicato il 13/11/2019

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN MARIE S. Pubblicato su 13/05/2018

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. PASQUALE C. Pubblicato su 15/11/2017

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