Domaine Cauhapé - Geyser 2016 (Sec)
15/20
Bettane & Desseauve
Con una bella complessità all’insegna della freschezza, che al naso evoca agrumi e frutti esotici su uno sfondo di note floreali, pepate e di anice, Geyser si rivela un bianco potente, rafforzato dal Petit Manseng che qui svela tutto il suo carattere. La gamma aromatica, fresca e aperta, sviluppa raffinati sentori di frutta a polpa bianca, agrumi e spezie...
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Occhio
un bel vestito limpido e brillante
Naso
una bella complessità all'insegna della freschezza, che richiama gli agrumi e i frutti esotici, su uno sfondo di note floreali, pepate e di anice
Palato
potente, arricchita da un bouquet aromatico fresco e aperto, con raffinate note di frutta a polpa bianca, agrumi e spezie
Servire
a 10-12°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere da
2017
Bere prima
2021
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare già all'aperitivo per la sua vivacità aromatica e la sua freschezza; si abbina poi perfettamente a molluschi e crostacei, filetti di pesce al limone...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2017) 15/20 (Annata ) (Ottimo vino)
Tenuta valutata (guida 2026) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)
Informazioni sulla tenuta:
Si tratta della tenuta privata più importante di Jurançon e del marchio più diffuso nella ristorazione di alto livello e nelle enoteche di lusso. Henri Ramonteu ha perfezionato la produzione limitata di vini liquorosi, dal bouquet spettacolare e dalla persistenza in bocca affascinante. Tutti i vini condividono lo stile della casa: un fruttato di grande purezza e una concentrazione bilanciata dalla vivacità tipica della regione. Il massimo.
Decanter
Valutato Consigliato
Wine Enthusiast
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Gilbert & Gaillard
Valutato Consigliato