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Domaine Cauhapé - Geyser 2016 (secco)

Domaine Cauhapé - Geyser 2016 (Sec)

Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5
4.2/5 (4 clienti)

15/20

Bettane & Desseauve

Annata Note Annata 2015)

Geyser è un vino bianco potente, con un bouquet fresco e complesso di agrumi e frutta esotica su un fondo di note floreali, pepate e di anice, esaltate dall'uva Petit Manseng, che qui rivela tutto il suo carattere. La tavolozza aromatica è fresca e aperta, e sviluppa sapori raffinati di frutta a polpa bianca, agrumi e spezie...

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine de Cauhapé

Cuvée

Geyser

Annata

2016

Designazione

Jurançon

Regione

Sud Ovest

Varietà d'uva

30% Gros Manseng, 30% Petit Manseng, 30% Camaralet, 5% Lauzet, 5% Courbu

I terroir

Terreni argillo-silicei con esposizione a sud-est

Viticoltura

Il vigneto è gestito in modo estremamente rigoroso e tutto è fatto a mano. La conservazione della natura e il rispetto del terroir sono priorità assolute.

Raccolta

manuale

Vinificazione

diraspatura seguita da 12 ore di macerazione delle bucce, fermentazione in tino

Allevamento

in vasche d'acciaio inox per 5 mesi su fecce totali

Contenuto alcolico

14%

Zuccheri residui

3,4 g/l

Occhio

colore bello, chiaro e brillante

Naso

bella e fresca complessità, che evoca agrumi e frutti esotici su un fondo di note floreali, pepate e di anice

Bocca

potente, esaltato da una tavolozza aromatica fresca e aperta, con raffinati sapori di frutta bianca, agrumi e spezie

Servire

a 10-12°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2017

Bevete prima

2021

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo per la sua luminosità e freschezza aromatica, è anche un perfetto accompagnamento per molluschi e crostacei, filetti di pesce al profumo di limone...

Ulteriori informazioni su Domaine de Cauhapé

Ulteriori informazioni su Jurançon

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Voto del vino (guida 2017) 15/20 (Annata 2015) (Vino molto buono)

Domaine valutato (guida 2026) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)

Informazioni sul dominio :

È la più grande tenuta privata di Jurançon e il marchio più venduto nei migliori ristoranti e nelle enoteche di lusso. Henri Ramonteu ha perfezionato la produzione su piccola scala di vini dolci con un bouquet spettacolare e una lunghezza affascinante al palato. Tutti condividono lo stile della casa: fruttato puro e una concentrazione bilanciata dalla vivacità tipica della regione. Vini di punta.

Decanter

Decanter

Area valutata Consigliata

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Gilbert e Gaillard

Gilbert & Gaillard

Area valutata Consigliata

Valutazione del cliente

Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5

4.2/5

sul 4 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. BERNARD B. Pubblicato su 03/08/2017

Uno Jurançon ben fatto, secco e di carattere.

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e opinione di Mme DOMINIQUE G. Pubblicata in data 13/11/2019.

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN MARIE S. Pubblicato su 13/05/2018

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. PASQUALE C. Pubblicato su 15/11/2017

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