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21.715 recensioni dei clienti
Domaine Cauhapé - Geyser 2016 (Secco)

Domaine Cauhapé - Geyser 2016 (Sec)

Jurançon|Vino bianco
Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5
4.2/5 (4 clienti)

15/20

Bettane & Desseauve

(Note Annata , 2015)
Con una bella complessità all’insegna della freschezza, che al naso evoca agrumi e frutti esotici su uno sfondo di note floreali, pepate e di anice, Geyser si rivela un bianco potente, rafforzato dal Petit Manseng che qui svela tutto il suo carattere. La gamma aromatica, fresca e aperta, sviluppa raffinati sapori di frutta a polpa bianca, agrumi e spezie...

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Sito valutato
21.715 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de Cauhapé

Cuvée

Geyser

Annata

2016

Denominazione

Jurançon

Regione

Sud-Ovest

Vitigni

30% Gros Manseng, 30% Petit Manseng, 30% Camaralet, 5% Lauzet, 5% Courbu

Terroir

suoli argilloso-silicei esposti a sud-est

Viticoltura

La gestione del vigneto è estremamente rigorosa: ogni operazione viene eseguita a mano. La tutela della natura e il rispetto del terroir sono una priorità assoluta

Vendemmia

manuali

Vinificazione

diraspatura seguita da una macerazione con le bucce della durata di 12 ore, fermentazione in vasca

Allevamento

in serbatoi di acciaio inossidabile per 5 mesi sulle fecce totali

Gradazione alcolica

14%

Zuccheri residui

3,4 g/l

Occhio

bel vestito trasparente e brillante

Naso

una bella complessità all’insegna della freschezza, che richiama gli agrumi e i frutti esotici, su uno sfondo di note floreali, pepate e di anice

Palato

potente, arricchita da un profilo aromatico fresco e aperto, con raffinate note di frutta a polpa bianca, agrumi e spezie

Servire

a 10-12°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2017

Bere prima

2021

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare già dall’aperitivo per la sua vivacità aromatica e la sua freschezza; si abbina poi meravigliosamente a molluschi e crostacei, filetti di pesce al limone...

Maggiori informazioni su Domaine de Cauhapé

Maggiori informazioni su Jurançon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2017) 15/20 (Annata 2015) (Ottimo vino)

Tenuta valutata (guida 2027) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Si tratta della tenuta privata più estesa di Jurançon (56 ettari) e del marchio più diffuso nella ristorazione di alto livello e nelle enoteche di lusso. Henri Ramonteu ha perfezionato la produzione limitata di vini liquorosi, dal bouquet spettacolare e dalla persistenza in bocca affascinante. Tutti i vini condividono lo stile della casa: un fruttato di grande purezza e una concentrazione bilanciata dalla vivacità tipica della regione. Il massimo.
Decanter

Decanter

Valutazione: Consigliato

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta contrassegnata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Valutazione: Consigliato

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