Château d'Aydie - Madiran Odé d'Aydie rouge 2021
91/100
Bettane & Desseauve
"Incarnazione dell'eccellenza dei terroir di Madiran
Questo Madiran seduce con il suo equilibrio tra potenza e finezza. Al naso si apre con generosi aromi di frutta nera e spezie dolci, con note di cacao e vaniglia. Al palato, la struttura è corposa, i tannini setosi e la freschezza perfettamente controllata conferisce una bella armonia. Il finale lungo e saporito lo rende una scelta ideale per le occasioni speciali e i momenti di condivisione.
Acquista i tuoi vini Aydie al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul primo ordine
Occhio
Colore rosso intenso e profondo
Naso
Potente e complesso, con aromi di frutta nera (mirtillo e mora) e frutta fresca (lampone e crème de cassis), note di spezie, cacao e vaniglia.
Bocca
Strutturato, elegante, con tannini setosi e una bella freschezza che bilancia l'insieme.
Servire
A 15-16°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con i piatti della tradizione francese, cosciotto d'agnello, manzo bourguignon, selvaggina, formaggi, dolci al cioccolato...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2026) 91/100 (Annata 2020)
Domaine valutato (guida 2026) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
I fratelli Laplace gestiscono con coraggio questa grande tenuta di 65 ettari, oltre a una piccola attività di commercio di vini adiacente. Sono riusciti ad adattare lo stile dei vini locali alle esigenze contemporanee, ricercando un maggiore equilibrio e precisione nelle vinificazioni. Non sono mai a corto di fantasia quando si tratta di creare vini di carattere a prezzi molto ragionevoli.
Guide Hachette des vins
Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)
Informazioni sul dominio :
Château d'Aydie è un affare di famiglia (e una scommessa sicura): i quattro figli Laplace stanno seguendo le orme del nonno Frédéric, che fu uno dei primi a vendere Madiran in bottiglia, con l'aiuto di André Daguin, il famoso chef guascone. All'azienda agricola, che si estende su 62 ettari, si è aggiunta una struttura commerciale.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Andreas Larsson
Area valutata Consigliata
12
.90
Cash Back 2.00%
Scoprite gli altri vini della tenuta
