Château Montus - Madiran Cuvée Prestige 2012

La cuvée Prestige nasce da Tannat in purezza coltivato negli appezzamenti più alti e caldi della tenuta, esposti a sud. Viene affinato a lungo in botti di rovere nuove (84 mesi per questa annata 2012). Il colore è intenso: un “vino nero”. Il profumo, evoluto e generoso, fonde armoniosamente la frutta matura con note legnose e sfumature di caffè tostato. Al palato, una struttura molto bella conferma la maturità del frutto e la qualità dell’affinamento. Il vino è ampio, strutturato, soave e persistente, caratterizzato da tannini avvolgenti e setosi. Nonostante la sua età, questo « Annata » conserva ancora un potenziale considerevole.

Alain Brumont era già alla guida dello Château Bouscassé, culla della sua famiglia, quando nel 1979 acquistò Montus all’asta. Nel 1982 piantò l’intera collina di Montus esclusivamente a Tannat! Affinato al 100% in barrique nuove, il vino è fuori dal comune. Quarant’anni dopo, nel 2018, accoglie Antoine Veiry, figlio di sua moglie Laurence, che assume la direzione tecnica della tenuta dopo aver maturato esperienza presso Anselme Selosse, Hervé Bizeul al Clos des Fées, ai Carmes Haut-Brion e da Guigal... Circondato da un team giovane e dinamico, Antoine mette in discussione e approfondisce le conoscenze acquisite nell’epopea Brumont, privilegiando fermentazioni più lunghe ed estrazioni più delicate, pur conservando il profilo dei vini e il loro potenziale di invecchiamento. A partire da un parco viticolo nel pieno della maturità (tra i 35 e i 40 anni), ridefinisce una gamma modernizzata. In pochi anni, i risultati sono stati spettacolari e la terza stella, già fortemente anticipata lo scorso anno, premia logicamente una produzione ai vertici non solo della propria denominazione, ma dell’intera regione.

I tannini scuri avvolgono ancora questo vino corposo. Il suo gusto secco è accompagnato da note di frutta matura e da una struttura solida. Questo vino, proveniente dalla tenuta di Madiran, è pensato per un lungo invecchiamento. Da bere già ora, ma per un risultato ottimale, è consigliabile attendere fino al 2023.