"Una scommessa sicura per questa cuvée, che non è estranea al mondo del vino. Il colore è rubino con bei riflessi aranciati. Al naso combina finezza ed eleganza con la frutta matura e le note speziate, tostate e torrefatte del processo di invecchiamento. Il palato è particolarmente aromatico e delizioso. I tannini fini e setosi e la freschezza contenuta conferiscono a questo vino ben equilibrato grande persistenza e dinamismo". ( Le Guide Hachette des Vins 2019)
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Occhio
Rosso granato con riflessi viola
Naso
Aromi intensi di frutta rossa matura
Bocca
Note di spezie, liquirizia e cioccolato, tannini eleganti e morbidi
Servire
A 16-17°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2018
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Ottimo con carni rosse e formaggi alla griglia
Guide Hachette des vins
Valutazione dei vini (guida 2019) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale)
Domaine noté (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Una scommessa sicura per questa cuvée, che non è nuova al mondo del vino. Il colore è rubino con bei riflessi aranciati. Al naso combina finezza ed eleganza con frutta matura e note speziate, tostate e tostate dovute all'invecchiamento. Il palato è particolarmente aromatico e delizioso. I tannini fini e setosi e la freschezza contenuta conferiscono a questo vino ben equilibrato un finale lungo e dinamico.
Informazioni sul dominio :
Puy-Servain è il nome della località e significa "cima" (puy), "ventoso" (servain). Daniel Hecquet è stato enologo presso il famoso Ch. d'Yquem prima di tornare alla tenuta di famiglia a Ponchapt, che oggi vanta 47 ettari di vigneti. Un pilastro della regione di Bergerac per i suoi montravel e haut-montravel.
Valutazione del cliente
3.3/5
sul 6 recensioni
Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 22/10/2021
È morbido e insipido, ricorda un vino tecnologico. Può essere stato lusinghiero a un certo punto, ma non regge!".
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Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE T. Pubblicato su 24/07/2019
Tutto per il prezzo, rotondità, equilibrio....
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Nota e consiglio di M. PATRICE K. Pubblicato su 17/03/2019
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Nota e consiglio di M. HENRI O. Pubblicato su 26/02/2019
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Nota e consiglio di M. BENJAMIN G. Pubblicato su 12/12/2018
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE R. Pubblicato su 10/12/2018
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