«Un valore sicuro per questa annata che non è certo alla sua prima apparizione. Il colore è rubino con splendidi riflessi aranciati. Al naso unisce finezza ed eleganza attorno a frutti maturi impreziositi da note speziate, tostate e arrostite apportate dall'invecchiamento. Al palato è particolarmente aromatico e goloso. Si basa su tannini setosi e fini e su una freschezza contenuta che conferisce una bella persistenza e dinamismo a questo vino molto equilibrato.» ( Le Guide Hachette des Vins 2019)
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Occhio
Colore granato con riflessi violacei
Naso
Intensi di frutti rossi maturi
Bocca
Note speziate, di liquirizia e cioccolato, tannini eleganti e morbidi
Servire
A 16-17°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere da
2018
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo/vino
Ottimo con carni rosse alla griglia e formaggi
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2019) 2*Coup de Coeur (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Un valore sicuro per questa annata che non è certo alla sua prima apparizione tra i preferiti. Il colore è rubino con bei riflessi aranciati. Al naso unisce finezza ed eleganza attorno a frutti maturi arricchiti da note speziate, tostate e arrostite apportate dall'invecchiamento. Al palato è particolarmente aromatico e goloso. Si basa su tannini setosi e fini e su una freschezza contenuta che conferisce una bella persistenza e dinamismo a questo vino molto equilibrato.
Informazioni sulla tenuta:
Puy-Servain è il nome della località e significa "vetta" (puy) e "ventoso" (servain). Daniel Hecquet è stato enologo presso il famoso Ch. d'Yquem prima di tornare alla tenuta di famiglia a Ponchapt, che oggi conta 47 ettari di vigneti. Un pilastro della regione di Bergerac per i suoi Montravel e Haut-Montravel.
Valutazione dei clienti
3.3/5
su 6 recensioni
Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 22/10/2021
Un lato molle, insipido, che ricorda un vino tecnologico. Potrebbe essere stato lusinghiero, in un certo momento, ma non regge!
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Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE T. Pubblicato su 24/07/2019
C'è tutto per il prezzo, rotondità, equilibrio...
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Nota e consiglio di M. PATRICE K. Pubblicato su 17/03/2019
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Nota e consiglio di M. HENRI O. Pubblicato su 26/02/2019
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Nota e consiglio di M. BENJAMIN G. Pubblicato su 12/12/2018
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE R. Pubblicato su 10/12/2018
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