21.715 recensioni dei clienti

Domaine Berthoumieu - Pacherenc du Vic Bilh La Fé 2021 (sec)

Name: Domaine Berthoumieu - Pacherenc du Vic Bilh La Fé 2021 (secco)
Brand: Tenuta Berthoumieu
Rating: 3.2 (4 reviews)

Pacherenc du Vic Bilh sec|Vino bianco

3.2/5 (4 clienti)

88/100

Wine Enthusiast

piccante

ricco

bella acidità

ostriche e frutti di mare

«Il Gros Manseng e un tocco del raro Arrufiac hanno dato vita a un vino ricco, pieno di note speziate e di miele, con un’acidità agrumata ben equilibrata. Il vino è fresco, nonostante la sua corposità e concentrazione. Ha bisogno di un po’ di invecchiamento, quindi da bere a partire dal 2023.» (Wine Enthusiast 2022)

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Sito valutato

21.715 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Berthoumieu

Cuvée

La Fé

Annata

2021

Denominazione

Pacherenc du Vic Bilh sec

Regione

Sud-Ovest

Vitigni

70% Gros Manseng, 30% Arrufiac

Terroir

Suoli argilloso-limosi-ghiaiosi

Viticoltura

HVE3, in fase di conversione all'agricoltura biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Breve macerazione con le bucce di 8 ore, pressatura lenta e delicata, stoccaggio sui lieviti a freddo per 10 giorni, fermentazione alcolica in vasche termoregolate (senza fermentazione malolattica)

Allevamento

6 mesi in botti di rovere (20% nuove) e in vasche, agitazione con le aste due volte alla settimana per 2 mesi

Gradazione alcolica

14%

Occhio

Abito di colore giallo brillante con riflessi verdi

Naso

Aromi delicati di frutta bianca, frutta esotica e fiori d'acacia

Palato

Attacco fresco e ampio, fruttato e ricco, con un bell’equilibrio persistente tra vivacità e voluttà

Servire

A 8-12°C

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare come aperitivo o in abbinamento a grigliate, frutti di mare, zuppa di cozze, pesce in salsa...

Maggiori informazioni su Domaine Berthoumieu

Maggiori informazioni su Pacherenc du Vic Bilh

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2026) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Acquistata nel 2046 dalla famiglia Bortolussi, è gestita dalle sorelle Claire e Marion, mentre la commercializzazione è affidata a Lionel Osmin. L’azienda è impegnata in un percorso di riflessione sulla biodiversità nel vigneto (ha ottenuto la certificazione HVE3). La qualità delle annate è costante e i vini uniscono corposità e finezza. Una meta imperdibile.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Fondata intorno al 1850, questa tenuta a conduzione familiare ha visto susseguirsi sei generazioni. Seguendo le orme del padre Louis, Didier Barré, subentrato nel 1983, ha contribuito al rilancio del Madiran, di cui è stato uno dei principali promotori. Nel 2017, le sorelle Claire e Marion Bortolussi (figlie di Alain Bortolussi del Ch. Viella) hanno preso in mano le redini di questa tenuta di punta di 25 ettari, stringendo una partnership con il commerciante Lionel Osmin per la gestione dell’azienda e la commercializzazione delle annate. La conversione al biologico è in corso dal 2020.

Robert Parker - Wine Advocate

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2022) 88/100

Tenuta contrassegnata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

A proposito del vino:

Il Gros Manseng e un tocco del raro Arrufiac hanno dato vita a un vino ricco, pieno di note speziate e di miele, con un’acidità equilibrata di agrumi. Il vino è fresco, nonostante la sua corposità e concentrazione. Ha bisogno di un po’ di invecchiamento, quindi da bere a partire dal 2023.

Valutazione dei clienti

3.2/5

su 4 recensioni

Nota e consiglio di M. XAVIER P. Pubblicato su 16/02/2025

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Nota e consiglio di M. GILLES C. Pubblicato su 19/06/2024

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Nota e consiglio di M. MICHEL V. Pubblicato su 01/04/2024

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Nota e consiglio di M. THOMAS S. Pubblicato su 23/07/2023

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Degustazione e abbinamenti

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