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Domaine Berthoumieu - Pacherenc du Vic Bilh La Fé 2021 (secco)

Domaine Berthoumieu - Pacherenc du Vic Bilh La Fé 2021 (sec)

Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5
3.2/5 (4 clienti)

88/100

Wine Enthusiast

piccante
ricco
buona acidità
ostriche e frutti di mare

"Il Gros Manseng e un tocco del raro Arrufiac hanno prodotto un vino ricco, pieno di spezie, miele e acidità agrumata equilibrata. Il vino è fresco, nonostante il peso e la concentrazione. Ha bisogno di un po' di invecchiamento, quindi va bevuto a partire dal 2023". (Wine Enthusiast 2022)

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine Berthoumieu

Cuvée

La Fé

Annata

2021

Designazione

Pacherenc du Vic Bilh sec

Regione

Sud Ovest

Varietà d'uva

70% Gros Manseng, 30% Arrufiac

I terroir

Terreni argillo-limosi-ghiaiosi

Viticoltura

HVE3, in conversione all'agricoltura biologica

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Breve macerazione pellicolare di 8 ore, pressatura lenta e delicata, decantazione a freddo sui lieviti per 10 giorni, fermentazione alcolica in tini a temperatura controllata (senza fermentazione malolattica).

Allevamento

6 mesi in botti di rovere (20% nuove) e tini, agitando due volte a settimana per 2 mesi

Contenuto alcolico

14%

Occhio

Colore giallo brillante con riflessi verdi

Naso

Aromi sottili di frutti bianchi, frutta esotica e fiori d'acacia

Bocca

Attacco fresco e ampio, fruttato e ricco, bell'equilibrio persistente tra vivacità e voluttà.

Servire

A 8-12°C

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo o con carni alla griglia, frutti di mare, zuppa di cozze, pesce in salsa, ecc.

Ulteriori informazioni su Domaine Berthoumieu

Ulteriori informazioni su Pacherenc du Vic Bilh

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2026) 3*Stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Acquisita nel 2046 dalla famiglia Bortolussi, è oggi gestita dalle sorelle Claire e Marion, mentre le vendite sono curate da Lionel Osmin. La tenuta è impegnata nella biodiversità dei vigneti (certificazione HVE3). La qualità delle cuvée è costante e i vini combinano pienezza di costituzione e finezza. Un indirizzo da non perdere.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Fondata intorno al 1850, questa tenuta a conduzione familiare ha visto succedersi sei generazioni. Seguendo le orme del padre Louis, Didier Barré, stabilitosi qui nel 1983, ha contribuito alla rinascita di Madiran, di cui è stato uno dei portabandiera. Nel 2017, le sorelle Claire e Marion Bortolussi (figlie di Alain Bortolussi di Ch. Viella) hanno preso in carico questa tenuta di 25 ettari, creando una partnership con l'enotecario Lionel Osmin per gestire l'attività e commercializzare le annate. La conversione biologica è in corso dal 2020.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2022) 88/100

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Informazioni sul vino :

Il Gros Manseng e un tocco del raro Arrufiac hanno prodotto un vino ricco, pieno di spezie, miele e acidità agrumata equilibrata. Il vino è fresco, nonostante il peso e la concentrazione. Ha bisogno di un po' di invecchiamento, quindi va bevuto a partire dal 2023.

Valutazione del cliente

Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5

3.2/5

sul 4 recensioni

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. XAVIER P. Pubblicato su 16/02/2025

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. GILLES C. Pubblicato su 19/06/2024

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. MICHEL V. Pubblicato su 01/04/2024

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. THOMAS S. Pubblicato su 23/07/2023

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