Château Montus - Pacherenc du Vic-Bilh 2019
16,5/20
Jancis Robinson
93/100
RVF
92+/100
Robert Parker
92/100
Vinous
«Semplicemente un grande bianco (Guida RVF 2025)»
« «Mi ricorda i Graves: quel mix di rovere, fermentazione malolattica e agrumi. Ampio ma non pesante, legnoso ma non caotico. Complesso e succulento, con un finale fruttato lungo e persistente. Una vera scoperta! È sicuramente un po’ misterioso dal punto di vista della denominazione e del vitigno.» (Jancis Robinson 2024)
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Occhio
Colore intenso, giallo dorato
Naso
Con note complesse di frutta matura ma croccante, freschezza marina
Palato
Ricco e corposo, molto vellutato, con una nota fresca e un bel retrogusto
Servire
A 10-12°C
Apri
Mezz'ora prima di servire
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con foie gras, soufflé al roquefort, tartare di pesce, gamberi alla gasconna, pollo alla panna, frutti di mare...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2023) 92+/100 (Grande vino)
A proposito del vino:
Il Montus Bianco Secco 2019 rivela un bouquet complesso e fresco con aromi di olio di limone, mirabella, mandarino, fiori primaverili e pietrisco. Di corpo medio-pieno, con un palato delicato e teso, è impeccabile e stratificato, e si conclude con un finale fenolico, elegante e penetrante. Questo vino è perfetto per accompagnare i pasti, ma trarrà beneficio da tre a cinque anni di invecchiamento prima di rivelare tutto il suo potenziale.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 93/100
Tenuta premiata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
A proposito del vino:
Pur Petit Courbu, il Pacherenc 2019 si presenta con un gusto sottile, morbido, ampio e persistente; un grande bianco, semplicemente, improntato al classicismo, una scommessa vinta sulla raffinatezza e sul potenziale di evoluzione di un vitigno raro.
Informazioni sulla tenuta:
Alain Brumont afferma la propria personalità attraverso uno stile che fa conoscere i vini di Madiran in tutto il mondo con l'etichetta dello Château Montus, da lui acquistato nel 1980. Spesso in controtendenza rispetto alle idee preconcette, le cuvée Brumont testimoniano la sua grande libertà nell’interpretazione dei terroir con sottosuoli di argilla gialla e rossa, che presentano una variazione dal 20 al 40%. Il Tannat si esprime nelle tre cuvée dello Château, Prestige, XL, Montus e La Tyre, e offre sicuramente il profilo più spettacolare di questo vitigno pirenaico non facile da gestire.
Wine Enthusiast
Tenuta premiata (guida 2022) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2024) 16,5/20
A proposito del vino:
Mi ricorda i Graves: quel mix di rovere, fermentazione malolattica e agrumi. Ampio ma non pesante, legnoso ma non disordinato. Complesso e succulento, con un retrogusto fruttato lungo e persistente. Una vera scoperta! È sicuramente un po’ misterioso per quanto riguarda la denominazione e il vitigno.
Vinous
Vino valutato (guida 2024) 92/100
A proposito del vino:
Il generoso Blanc Sec 2019 si dispiega con aromi di caprifoglio, pera matura, scorza di limone e pesca bianca. La camomilla e il cedro aggiungono ulteriori sfumature. Concentrato e ben equilibrato da una brillante acidità, il 2019 di medio corpo colpisce il palato con un'elevata concentrazione di sapori e una buona energia. Un finale elegante corona il tutto.