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Plaimont
Nel 1979, André Dubosc e alcuni altri viticoltori hanno creato l'unione cooperativa Plaimont ("Pl" per Plaisance, "Ai" per Aignan e "Mont" per Saint-Mont), con l'obiettivo di sviluppare la denominazione Côtes de Gascogne IGP e rilanciare la denominazione Saint-Mont. 20 anni dopo, la cantina Condom, un'altra cantina emblematica della regione, si è unita all'impresa.
Oggi Plaimont è diventata leader dei vini del Sud-Ovest, coprendo il 98% di Saint-Mont (rosso, bianco e rosé), il 55% di Madiran e Pacherenc du Vic-Bilh e quasi il 50% delle Côtes de Gascogne. Plaimont conta 800 famiglie di viticoltori, che si occupano di 5.300 ettari di vigneti.
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