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Plaimont - Jurançon sec Yura blanc 2023

Name: Plaimont - Jurançon secco Yura bianco 2023
Brand: Plaimont
Rating: 4 (5 reviews)

Jurançon|Vino bianco

4/5 (5 clienti)

97/100

Decanter

vivace

elegante

ostriche e frutti di mare

«Un vino che trabocca di frutta, esotismo, freschezza, vivacità e allegria!»

«Aromi sontuosi di mango, ananas, scorza d’arancia e mela cotogna si fondono con il sublime carattere legnoso e affumicato. Un vino maturo e rotondo, dotato di un’acidità avvolgente e di un finale lungo che fa venire l’acquolina in bocca. Ricco di stile e finezza.» (Decanter World Wine Awards 2025).

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Sito valutato

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Settore

Plaimont

Cuvée

Yura

Annata

2023

Denominazione

Jurançon

Regione

Sud-Ovest

Vitigni

60% Gros Manseng, 40% Petit Manseng

Terroir

Ripidi pendii ai piedi dei Pirenei

Viticoltura

Ragionata, nel rispetto dell'ambiente

Vendemmia

Al momento della maturazione ottimale, alle prime luci dell’alba

Vinificazione

Macerazione con le bucce in pressa pneumatica, fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inossidabile e barrique, con rimontaggio sulle fecce totali

Allevamento

12 mesi sui lieviti fini

Gradazione alcolica

12.5%

Occhio

Abito di colore giallo dorato, con riflessi verdi

Naso

Espressivo ed esuberante, con aromi di scorza di agrumi, frutta bianca e note floreali

Palato

Equilibrata, elegante e golosa, caratterizzata da una grande freschezza e da una bella vivacità

Servire

Tra 8° e 10° C

Bere prima

2029

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con pesce di fiume, frutti di mare, carni bianche, come aperitivo con un tagliere di salumi, formaggi di montagna...

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Decanter

Vino valutato (guida 2025) 97/100 World Wine Awards

A proposito del vino:

Aromi sontuosi di mango, ananas, scorza d’arancia e mela cotogna si fondono con il sublime carattere legnoso e affumicato. Un vino maturo e rotondo, dotato di un’acidità avvolgente e di un finale lungo che fa venire l’acquolina in bocca. Ricco di stile e finezza.

Valutazione dei clienti

4/5

su 5 recensioni

Nota e consiglio di M. STEPHANE D. Pubblicato su 17/10/2026