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La Colombe - Les Curzilles 2018

La Colombe - Les Curzilles 2018

Féchy|Vino bianco
Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)
croccante
scoperta

Les Curzilles è una cuvée emblematica della tenuta, proveniente da un appezzamento con coltivazione mista. Ampia e fresca, questa cuvée esprime sottili note di biancospino e fiori bianchi. Da gustare con insalate estive o piatti speziati!

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Sito valutato
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Settore

La Colombe

Cuvée

Les Curzilles

Annata

2018

Denominazione

Féchy

Regione

Svizzera

Vitigni

Complantation de Chasselas, Doral, Pinot Gris et Riesling

Terroir

Terreno calcareo

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pigiatura, pressatura della durata di circa 3 ore, decantazione statica da 24 a 48 ore, fermentazione in vasche di cemento e in dolia

Allevamento

Su fecce fini per 1 anno

Gradazione alcolica

14%

Naso

Fruttato e aromatico

Palato

Fruttata, corposa e fresca

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da abbinare a crépinettes di rane, lumache e pesce all’estragone

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