Cave des Amandiers - Syrah 2019
95/100
Yves Beck
«Il Syrah di questa tenuta è già stato selezionato dalla RVF tra i 60 migliori Syrah al mondo!»
«Ottima definizione del bouquet, dove intensità e delicatezza vanno di pari passo! Proprio come le sfumature speziate e fruttate che convivono armoniosamente. Un vero e proprio melting pot dove tutto si concorda. Il vino si rivela passo dopo passo, in modo pertinente e convincente. Al palato mantiene con serenità e maestria le promesse del bouquet. Brilla per il suo equilibrio, la sua potenza e la sua precisione. Un vino di carattere che sottolinea la capacità del vitigno e del viticoltore di produrre grandi vini. Entrambi sono eccellenti.» (Yves Beck 2023)
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Occhio
Colore rubino intenso e brillante
Naso
Intensi aromi di frutti neri, prugne e pancetta affumicata, molto caratteristico.
Bocca
Setoso ed elegante, corposo con tannini fini, aromi di mora, prugna e liquirizia, con note tostate golose, finale potente e speziato.
Servire
A 16-18°C
Aprire
2 ore prima
Bere da
2024
Bere prima
2034
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con un cosciotto d'agnello, una costata di manzo, pasta fresca al chorizo...
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Yves Beck
Vino valutato (guida 2023) 95/100
A proposito del vino:
Ottima definizione del bouquet, dove intensità e sottigliezza vanno di pari passo! Proprio come le sfumature speziate e fruttate che convivono armoniosamente. Un vero e proprio melting pot dove tutto concorda. Il vino si rivela passo dopo passo, in modo pertinente e convincente. Al palato mantiene con serenità e maestria le promesse del bouquet. Brilla per il suo equilibrio, la sua potenza e la sua precisione. Un vino di carattere che sottolinea la capacità del vitigno e del viticoltore di produrre grandi vini. Entrambi sono eccellenti. 2025-2034
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