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Valais
La denominazione del Vallese si trova nella Svizzera romanda, nella parte francofona del Paese. La maggior parte dei vigneti del Vallese sono piantati sui pendii montuosi, tra i 400 e i 700 m di altitudine.
Oltre a vitigni internazionali come il Syrah, il Pinot Nero o lo Chasselas, il Vallese offre anche vitigni autoctoni come il Cornalin (rosso), l'Humagne Rouge o la Petite Arvine (bianco).
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