Marie-Thérèse Chappaz - Grain Pinot Champ Dury 2018
92+/100
Robert Parker
«Dalla riva sinistra del Rodano, il Grain Pinot Champ Dury 2018 di Marie-Thérèse Chappaz, dal colore scuro, si apre con un bouquet molto maturo e meno concentrato, con note più marcate di prugna. [...] Il profumo di prugna conduce a un palato caldo, intenso e rotondo con frutti molto maturi e zuccherini, strutturati da tannini maturi e una mineralità decisa che, di fatto, fa ben sperare per il futuro.» (Wine Advocate 2020 - Stephan Reinhardt)
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Naso
Frutti rossi, ciliegie, lamponi, more
Bocca
Fresca e generosa
Servire
A 17-18°C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina bene con una costoletta di agnello, un sauté di vitello, uova alla Meurette...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2020) 92+/100 (Grande vino)
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Dalla riva sinistra del Rodano, il Grain Pinot Champ Dury 2018 di Marie-Thérèse Chappaz, dal colore scuro, si apre con un bouquet molto maturo e meno concentrato, con note più marcate di prugna. Il 2018 ha il sapore di un vino imbottigliato senza solfiti, e Marie-Thérèse ammette che avrebbe potuto aggiungerne di più, ma ritiene che il vino sarà più preciso e fresco tra tre o quattro anni grazie ai suoi fenoli. Il profumo di prugna conduce a un palato caldo, intenso e rotondo con frutta molto matura e dolce, strutturato da tannini maturi e una mineralità decisa che, in effetti, fa ben sperare per il futuro. Degustato nel gennaio 2020.