1jour1vin
Familie Sadie - Stellenbosch Mevr. Kirsten 2024

Sadie Family - Stellenbosch Mev. Kirsten 2024

97/100

James Suckling

97/100

Vinous

Zuid-Afrika
chenin
fluweelzachte textuur
tropisch fruit
haute couture
gastronomiewijn

"De oudste Chenin van het domein zorgt opnieuw voor een onvergetelijke proeverij: een cuvée die wordt omschreven als ongelooflijk, prachtig en schitterend."

« De Mev. Kirsten 2024 is afkomstig van de oudste Chenin-wijngaard van de Kaap, die oorspronkelijk in 1905 werd aangeplant en waarvan in 1946 om de andere rij werd gerooid. Leuk weetje: dit was de eerste wijngaard in Zuid-Afrika die met een tractor werd bewerkt. Hij heeft een geurig bouquet met tonen van zeewind, lichte lanoline en gemalen krijt. De smaak is prachtig gestructureerd met een geweldige textuur, perfect in balans, met lasernauwkeurigheid, en een subtiele toets van citroengras in de lange afdronk. Briljant. 2027-2049" (Vinous 2025)

Koop je Sadie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21160 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Sadie Family

Cuvée

Mev. Kirsten

Jaartal

2024

Benaming

Stellenbosch

Regio

Zuid-Afrika

Druivensoorten

100% Chenin Blanc

Terroirs

Bodems van verweerd graniet, wijngaard van 0,7 hectare aan de voet van de Bothmaskop in Jonkershoek, wijnstokken aangeplant in 1920 op 130 meter hoogte, warm mediterraan klimaat

Wijnbouw

Doordacht

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Persing van hele druiventrossen, 12 uur klaring, gisting in vaten van 500 liter en in oude grote vaten

Rijping

12 maanden op de gistdroesem in vaten en amforen, ongeklarde en ongefilterde wijn

Alcoholpercentage

14%

Oog

Licht goudgele kleur, glanzende schijf

Neus

Fris, met sublieme geuren van limoenschil, citrusvruchten, peer, groene appel en geroosterd brood

Smaak

Complex, met een rijke en fluweelzachte textuur, aangevuld met een mooie zuurstructuur die kenmerkend is voor deze cuvée, en een opmerkelijk lange en smaakvolle afdronk

Serveren

AT 10-12°C

Openen

1 tot 2 uur van tevoren

Drinken uit

2027

Drinken vóór

2049

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij verse oesters, een stuk kabeljauw met schelpdierjus, kip teriyaki...

Meer informatie op Sadie Family

Meer informatie op Stellenbosch

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Vinous

Vinous

Genoteerde wijn (gids 2025) 97/100

Over de wijn:

De Mev. Kirsten 2024 is afkomstig van de oudste Chenin-wijngaard van de Kaap, die oorspronkelijk in 1905 werd aangeplant en waarvan in 1946 om de andere rij werd gerooid. Leuk weetje: dit was de eerste wijngaard in Zuid-Afrika die met een tractor werd bewerkt. Hij heeft een geurig bouquet met tonen van zeewind, lichte lanoline en gemalen krijt. De smaak is prachtig in balans met een geweldige textuur, perfect uitgebalanceerd, met laserprecisie, en een subtiel vleugje citroengras in de lange afdronk. Schitterend. 2027-2049

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2025) 97/100

Over de wijn:

In de neus onthult deze krachtige witte wijn uitgesproken aroma’s van gekruide peer, mangopit, honing, papaja en kamperfoelie. Romig, rijk en heerlijk, biedt hij een ongelooflijke volheid en body, in balans gebracht door een frisse zuurgraad. Uitstekende balans. Moeilijk om niet te drinken. Chenin blanc afkomstig van een wijngaard die in 1905 is aangeplant. Om nu te drinken of te bewaren.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...