BattenfeldSpanier - Zellerweg am Schwarzen Herrgott Riesling Auslese 2017
93/100
Vinous
Hoewel de oogst van Spanier in Mölsheim niet veel botrytis vereist, was er toch enige rot aanwezig waarvan de noblesse ongetwijfeld het benadrukken waard was. Aroma's van amandel- en pistache-extracten, kweepeergelei en witte perziken zetten de toon voor een soepele en romige smaak, waarbij limoen en grapefruit voor sprankeling en sappigheid zorgen. De bittere tonen worden in evenwicht gehouden door de speekselopwekkende zoutigheid, met een weelderige afdronk en een onberispelijk evenwichtige zoetheid. (Vinous A. Galloni)
Koop je Battenfeld wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Citrus-, ananas- en honingtonen
Smaak
Intens, mineraal en sappig
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij karamelvarkensvlees, blauwaderkaas, foie gras terrine, rabarbertaart...
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Vinous
Wijn beoordeeld met 93/100
Over de wijn:
Hoewel de oogst van Spanier in Mölsheim niet veel botrytis vereist, was er toch enige rot aanwezig waarvan de noblesse ongetwijfeld het benadrukken waard was. Aroma's van amandel- en pistache-extracten, kweeperengelei en witte perziken zetten de toon voor een soepele en romige smaak, waarbij limoen en grapefruit voor sprankeling en sappigheid zorgen. De bittere tonen worden in evenwicht gehouden door de speekselopwekkende zoutigheid, met een weelderige afdronk en een onberispelijk evenwichtige zoetheid. (De zoetheid betekende een ongewoon hoog alcoholpercentage - 9,5% - voor een Auslese uit de 21e eeuw. Maar het is geen verrassing dat dit de wijn niet belette om een heerlijk gevoel van lichtheid te ontwikkelen.) Spanier maakt slechts sporadisch zoete wijnen en in zeer kleine hoeveelheden, maar zoals deze wijn aantoont, beheerst hij de kunst ervan.
Klantbeoordeling
5/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. YANN R. Gepubliceerd op 09/02/2021
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
