Joh. Jos. Prüm - Graacher Himmelrich Kabinett 2023
95/100
James Suckling
17/20
Jancis Robinson
93/100
Robert Parker
93/100
Vinous
"Een meesterwerk van verfijning volgens James Suckling, deze Riesling is gewoonweg indrukwekkend qua concentratie!"
"Deze Riesling Kabinett uit de Moezel is een klein meesterwerk van delicatesse. Ik ben dol op zijn aroma's van wilde bloemen en kruiden, die samengaan met een rijkdom aan minerale nuances in een lichte tot medium body. Hoewel er een vleugje zoetheid waarneembaar is, heeft hij een vrij stevige kern, terwijl hij toch zeer filigraan is in zijn lange, onberispelijke afdronk. Om te drinken of te bewaren." (James Suckling 2024)
Koop je JJ Prüm wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgele kleur, zilveren schitteringen, glanzende schijf
Neus
Delicate en elegante geuren met een breed palet aan aroma's van wit fruit, kamperfoelie en aromatische kruiden.
Smaak
Expressief en elegant, een prachtige weerspiegeling van zijn terroir, ontvouwt hij zich met een concentratie van fruit, een uitgesproken minerale structuur en een lange, kristalheldere afdronk...
Serveren
AT 9-11°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vanaf
2026
Drinken vóór
2060
Wijn-spijscombinaties
Te proeven op varkensschnitzels met citroen, zalmtartaar op een bedje van avocado, een tajine met kip...
Guide des Vins Gault & Millau
Beoordeeld domein (gids 2015) 5*Sterren (Opmerkelijke productie)
Over het domein:
Gault & Millau Weinguide Deutschland 2015
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2025 gids) 93/note100% (Geweldige wijn)
Domaine noté (gids 2015) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn:
De Graacher Himmelreich Kabinett 2023 is puur, intens en elegant, met een complexe en volle neus met minerale en citroenachtige tonen. Deze riesling is rijk en vol in de mond, met een rijpe en aanhoudende minerale zuurgraad en intense fruitigheid. Het is een expressieve en karakteristieke riesling, met een zeer uitgesproken minerale expressie. 9% alcohol. Natuurlijke kurk. Geproefd op het domein in januari 2025. 2025-2060
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2024) 17/20
Over de wijn:
Zeer licht van kleur. Aantrekkelijk, maar zonder overmatige rokerigheid, en nu al complex. Romig, met tonen van citroen en rijpe abrikozen. Diep, maar nog steeds levendig en expressief, typisch voor een Kabinett. Romig en precies tegelijk. 2026-2035
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100
Over de wijn:
De Riesling Graacher Himmelreich Kabinett 2023 heeft aanvankelijk een reductief aroma dat langzaam verdwijnt en slechts korte tonen van groene appel laat doorschemeren. De smaak is echter heerlijk levendig, met een sprankelende lichtheid en citroenachtige frisheid, die zorgeloos huppelt. Hij verspreidt met lichtheid en charme zijn citroenachtige geur en charme. Een elfachtige Kabinett bij uitstek. 2026-2056
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 95/100
Over de wijn:
Deze Riesling Kabinett uit de Moezel is een klein meesterwerk van verfijning. Ik ben dol op zijn aroma's van wilde bloemen en kruiden, die samengaan met een rijkdom aan minerale nuances in een lichte tot medium body. Hoewel er een vleugje zoetheid waarneembaar is, heeft hij een vrij stevige kern, terwijl hij toch zeer filigraan is in zijn lange, onberispelijke afdronk. Om nu te drinken of te bewaren.