Joh. Jos. Prüm - Graacher Himmelrich Kabinett 2023
95/100
James Suckling
17/20
Jancis Robinson
93/100
Robert Parker
93/100
Vinous
"Een meesterwerk van verfijning volgens James Suckling; deze Riesling is ronduit indrukwekkend qua concentratie!"
«Deze Riesling Kabinett uit de Moezel is een klein meesterwerk van verfijning. Ik ben dol op de aroma’s van wilde bloemen en kruiden, die samengaan met een rijkdom aan minerale nuances in een lichte tot middelzware smaak. Hoewel er een vleugje zoetheid waarneembaar is, heeft hij een vrij stevige kern, terwijl hij tegelijkertijd zeer verfijnd is in zijn lange, zuivere afdronk. Om nu te drinken of te bewaren.” (James Suckling 2024)
Koop je JJ Prüm wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgele kleur, zilveren glans, heldere schijf
Neus
Subtiele en elegante geuren met een breed palet van aroma’s van wit fruit, kamperfoelie en aromatische kruiden
Smaak
Expressief en karaktervol, een prachtige weerspiegeling van zijn terroir; hij ontvouwt zich met een geconcentreerd fruitaroma en een uitgesproken minerale structuur, en mondt uit in een lange, kristalheldere afdronk...
Serveren
AT 9-11°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken uit
2026
Drinken vóór
2060
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij varkensschnitzels met citroen, zalmtartaar op een bedje van avocado, een kiptajine...
Guide des Vins Gault & Millau
Beoordeeld domein (gids 2015) 5*sterren (Opmerkelijke productie)
Over het domein:
Gault & Millau Wijngids Duitsland 2015
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2025 gids) 93/note100% (Geweldige wijn)
Domaine noté (gids 2015) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn:
De Graacher Himmelreich Kabinett 2023 is puur, intens en elegant, met een complexe en volle neus met minerale en citroenachtige tonen. Deze riesling is rijk en vol in de mond, met een rijpe en langdurige minerale zuurgraad en intens fruit. Het is een expressieve en karakteristieke riesling, met een zeer uitgesproken minerale karakter. 9 % alcohol. Natuurlijke kurk. Geproefd op het domein in januari 2025. 2025-2060
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2024) 17/20
Over de wijn:
Zeer licht van kleur. Aantrekkelijk, maar niet te rokerig, en nu al complex. Romig, met tonen van citroen en perfect rijpe abrikozen. Diepgaand, maar altijd levendig en expressief, typisch voor een Kabinett. Zowel romig als precies. 2026-2035
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100
Over de wijn:
De Riesling Graacher Himmelreich Kabinett 2023 heeft aanvankelijk een reductief aroma dat pas na enige tijd verdwijnt, waardoor slechts korte tonen van groene appel doorklinken. In de mond is hij echter heerlijk levendig, met een sprankelende lichtheid en een citroenachtige frisheid, en danst hij onbezorgd voort. Hij verspreidt zijn citroenachtige geur en charme op een luchtige en charmante manier. Een Kabinett van elfenkwaliteit bij uitstek. 2026-2056
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 95/100
Over de wijn:
Deze Riesling Kabinett uit de Moezel is een klein meesterwerk van verfijning. Ik ben dol op de aroma’s van wilde bloemen en kruiden, die samengaan met een rijkdom aan minerale nuances in een lichte tot middelzware smaak. Hoewel er een vleugje zoetheid waarneembaar is, heeft hij een vrij stevige kern, terwijl hij tegelijkertijd zeer verfijnd is in zijn lange, zuivere afdronk. Om nu te drinken of te bewaren.
PRIJS 1JOUR1VIN
45
.90
Cashback 2.00%