Joh. Jos. Prüm - Graacher Himmelrich Kabinett 2023
95/100
James Suckling
17/20
Jancis Robinson
93/100
Robert Parker
93/100
Vinous
„Volgens James Suckling is deze Riesling een meesterwerk van verfijning, en de concentratie ervan is ronduit indrukwekkend!”
„Deze Riesling Kabinett uit de Moezel is een klein meesterwerk van verfijning. Ik ben dol op de aroma’s van wilde bloemen en kruiden, die samengaan met een rijkdom aan minerale nuances in een lichte tot middelzware smaak. Hoewel er een vleugje zoetheid waarneembaar is, heeft hij een vrij stevige kern, terwijl hij tegelijkertijd zeer filigraan is in zijn lange, zuivere afdronk. Om nu te drinken of te bewaren.” (James Suckling 2024)
Koop je JJ Prüm wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Lichtgele kleur, zilverachtige glans, heldere schijf
Neus
Subtiele en elegante geuren met een breed palet aan aroma’s van wit fruit, kamperfoelie en aromatische kruiden
Smaak
Expressief en elegant, een prachtige weerspiegeling van zijn terroir; hij ontplooit zich met een intense fruitconcentratie en een uitgesproken minerale structuur, en mondt uit in een lange, kristalheldere afdronk...
Serveren
AT 9-11°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vanaf
2026
Drinken vóór
2060
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij varkensschnitzels met citroen, zalmtartaar op een bedje van avocado, een kiptajine...
Guide des Vins Gault & Millau
Beoordeeld domein (gids 2015) 5*sterren (Opmerkelijke productie)
Over het domein:
Gault & Millau Wijn gids Duitsland 2015
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2025 gids) 93/note100% (Geweldige wijn)
Domaine noté (gids 2015) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn:
De Graacher Himmelreich Kabinett 2023 is puur, intens en elegant, met een complexe en volle neus met minerale en citroenachtige tonen. Deze riesling is rijk en vol in de mond, met een rijpe en aanhoudende minerale zuurgraad en intens fruit. Het is een expressieve en karakteristieke riesling, met een zeer uitgesproken minerale karakter. Aangegeven alcoholgehalte: 9 %. Natuurlijke kurk. Geproefd op het domein in januari 2025. 2025-2060
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2024) 17/20
Over de wijn:
Zeer licht van kleur. Aantrekkelijk, maar zonder overmatige rokerigheid, en nu al complex. Romig, met tonen van citroen en perfect rijpe abrikozen. Diepgaand, maar altijd levendig en expressief, typisch voor een Kabinett. Tegelijkertijd romig en precies. 2026-2035
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100
Over de wijn:
De Riesling Graacher Himmelreich Kabinett 2023 heeft aanvankelijk een reductief aroma dat maar langzaam verdwijnt, waardoor slechts korte tonen van groene appel doorklinken. In de mond is hij echter heerlijk levendig, met een sprankelende lichtheid en een citroenachtige frisheid, en danst hij zorgeloos voort. Hij verspreidt op een luchtige en charmante manier zijn citroenachtige geur en charme. Een sprookjesachtige Kabinett bij uitstek. 2026-2056
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 95/100
Over de wijn:
Deze Riesling Kabinett uit de Moezel is een klein meesterwerkje van verfijning. Ik ben dol op de aroma’s van wilde bloemen en kruiden, die samengaan met een rijkdom aan minerale nuances in een lichte tot middelzware smaak. Hoewel er een vleugje zoetheid waarneembaar is, heeft hij een vrij stevige kern, terwijl hij tegelijkertijd zeer filigraan is in zijn lange, zuivere afdronk. Om nu te drinken of om te bewaren.
PRIJS 1JOUR1VIN
45
.90
Cashback 2.00%