Amélie & Charles Sparr - Pinot Noir Montagne des Roses 2023
94/100
James Suckling
"Mijn vriendin, de roos, zei het me vanmorgen: heb geduld, je zult er geen spijt van krijgen!"
Deze Pinot Noir verrast met zijn granaatrode kleur en zijn nog ietwat jeugdige neus, vol kersen, rozenhout en subtiele kruiden. De smaak bevestigt dit nog verborgen potentieel, dankzij een frisse, soepele en goed uitgebalanceerde wijn met een mooie afdronk. We staan nog maar aan het begin van zijn opmars en kijken ernaar uit om de top te bereiken!
Koop je Amélie & Charles Sparr wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Een snoeproze jurk, in de kleur van grenadinesiroop
Neus
Nog vrij jong, rozenhout, kers, lichte kruidigheid, grenadine
Smaak
Fris, soepel, kersen, altijd jong, lichte, zachte kruidigheid, mooie balans en een mooie afdronk
Serveren
Tussen 11 et 13°C
Drinken uit
2027
Drinken vóór
2043+
Bewaking
20 jaar en ouder
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij rood vlees, wild, kaas, ossenhaas Wellington, champignons met walnoten...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2025) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Dit domein, opgericht in 2017, bestaat uit de wijngaarden die het echtpaar Amélie Buecher – afkomstig uit een lange lijn van wijnbouwers – en Charles Sparr – zoon van een familie van wijnhandelaren – heeft samengebracht. Hun wijngaard, die in 2017 biologisch en in 2019 biodynamisch werd gecertificeerd, telt vier grands crus en biedt een vast assortiment van oprechte wijnen zonder poespas. De kwaliteit gaat snel vooruit, de pinot noirs schitteren en het domein haalt dit jaar zijn eerste ster.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2025) 94/100
Over de wijn:
Ik ben dol op de zomerse bloemige aroma’s van deze elegante, middelzware Pinot Noir uit de Elzas. Hij is levendig en sprankelend en straalt een uitstekende energie en jeugdige dynamiek uit. De lange en uitgesproken droge afdronk onthult uitgesproken tonen van citrusschil. Zeer beperkte productie van druiven afkomstig van Demeter-gecertificeerde biodynamische landbouw. Kan nu al gedronken worden, maar zal vanaf 2027 op zijn best zijn.
Ontdek andere wijnen van het domein
