1jour1vin
21715 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Elzasser wijnen
Alsace
Amélie & Charles Sparr
Amélie & Charles Sparr - Pinot Noir Montagne des Roses 2023
Amélie & Charles Sparr - Pinot Noir Montagne des Roses 2023

Amélie & Charles Sparr - Pinot Noir Montagne des Roses 2023

Alsace|Rode wijn|Biologisch
Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)

94/100

James Suckling

pinot noir
elegant
kwartels met kersen

"Mijn vriendin, de roos, heeft het me vanmorgen gezegd: heb geduld, je zult er geen spijt van krijgen!"

Deze Pinot Noir verrast met zijn granaatrode kleur en zijn nog ietwat jeugdige neus, vol met kersen, rozenhout en subtiele kruiden. De smaak bevestigt dit nog verborgen potentieel, dankzij een frisse, soepele en goed uitgebalanceerde wijn met een mooie afdronk. We staan nog maar aan het begin van zijn opmars en kijken ernaar uit om de top te bereiken!

Koop je Amélie & Charles Sparr wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21715 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Amélie & Charles Sparr

Cuvée

Pinot Noir Montagne des Roses

Jaartal

2023

Benaming

Alsace

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Regio’s

Wettolsheim, mergel-kalkbodems, 250 m boven zeeniveau

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Ontsteling en maceratie van 8 tot 10 dagen, op traditionele wijze met inheemse gist, hele druiven

Rijping

11 maanden in demi-muids op de droesem

Biologisch

Ja

Oog

Een snoeproze jurk, in de kleur van grenadinesiroop

Neus

Nog vrij jong, rozenhout, kers, lichte kruidige tonen, grenadine

Smaak

Fris, soepel, kersen, altijd jeugdig, lichte, zachte kruidigheid, mooie balans en een aangename afdronk

Serveren

Tussen 11 et 13°C

Drinken vanaf

2027

Drinken vóór

2043+

Bewaking

20 jaar en ouder

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij rood vlees, wild, kaas, een filet Wellington, champignons met walnoten...

Meer informatie op Amélie & Charles Sparr

Meer informatie op Alsace

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2025) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Dit domein, opgericht in 2017, bestaat uit de wijngaarden die zijn samengevoegd door het echtpaar Amélie Buecher – afkomstig uit een lange lijn van wijnbouwers – en Charles Sparr, zoon van een familie van wijnhandelaren. Hun wijngaard, die in 2017 biologisch en in 2019 biodynamisch werd gecertificeerd, telt vier grands crus en biedt een vast assortiment van oprechte wijnen zonder poespas. De kwaliteit gaat snel vooruit, de pinot noirs schitteren en het domein heeft dit jaar zijn eerste ster behaald.
James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2025) 94/100

Over de wijn:

Ik ben dol op de zomerse bloemige aroma’s van deze elegante, middelzware Pinot Noir uit de Elzas. Hij is levendig en sprankelend en straalt een uitstekende energie en jeugdige dynamiek uit. De lange en uitgesproken droge afdronk onthult uitgesproken tonen van citrusschil. Zeer beperkte productie van druiven afkomstig uit biodynamische landbouw met Demeter-certificaat. Kan nu al gedronken worden, maar zal vanaf 2027 op zijn best zijn.

Bezig met laden...