Amélie & Charles Sparr - Pinot Noir Montagne des Roses 2023
94/100
James Suckling
"Mijn vriendin, de roos, zei het me vanmorgen: geduld, je zult er geen spijt van krijgen!"
Deze Pinot Noir verrast door zijn granaatappeltint, zijn nog wat jonge neus, vol kersen, rozenhout en kruiden. De smaak bevestigt dit nog verborgen potentieel, dankzij een frisse, soepele, goed uitgebalanceerde wijn met een mooie afdronk. We staan nog maar aan het begin van zijn opmars en kijken uit naar het hoogtepunt!
Koop je Amélie & Charles Sparr wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Snoeproze jurk, type grenadinesiroop
Neus
Nog vrij jong, rozenhout, kersen, kruiden, granaatappel
Smaak
Fris, soepel, kersen, altijd jong, zachte kruiden, mooie balans en mooie lengte
Serveren
Tussen 11 et 13°C
Drinken vanaf
2027
Drinken vóór
2043+
Bewaking
20 jaar en ouder
Wijn-spijscombinaties
Perfect bij rood vlees, wild, kaas, beef Wellington, champignons met walnoten...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2025) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
Dit domein, opgericht in 2017, bestaat uit de wijngaarden die zijn verzameld door het echtpaar Amélie Buecher, afkomstig uit een lange lijn van wijnbouwers, en Charles Sparr, kind van een familie van wijnhandelaren. Hun wijngaard, die in 2017 biologisch en in 2019 biodynamisch gecertificeerd werd, telt vier grands crus en biedt een regelmatig assortiment van oprechte wijnen zonder poespas. De kwaliteit gaat snel vooruit, de pinots noirs schitteren en het domein behaalde dit jaar zijn eerste ster.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2025) 94/100
Over de wijn:
Ik ben dol op de zomerse bloemige aroma's van deze elegante, mediumvolle Pinot Noir uit de Elzas. Hij is levendig en sprankelend en straalt een uitstekende energie en jeugdige dynamiek uit. De lange en uitgesproken droge afdronk onthult uitgesproken tonen van citroenschil. Zeer beperkte productie van druiven afkomstig van biodynamische landbouw met Demeter-certificering. Kan nu al gedronken worden, maar zal vanaf 2027 op zijn best zijn.
Ontdek andere wijnen van het domein
