De naam zegt het al! Een Pinot Noir die uitnodigt om te proeven, te delen en te genieten van zijn fruitige aroma's tegen een achtergrond van zachte, geconcentreerde tannines. Hij past perfect bij herfstgerechten zoals hertenlende met cranberrysaus, paddenstoelen met walnoten, eendenborstfilets met kersen en seizoensgroenten.
Koop je Amélie & Charles Sparr wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Intense robijnrode kleur
Neus
Fruitig
Smaak
Gemakkelijk drinkbaar, zachte en geconcentreerde tannines
Serveren
Tussen 11 et 13°C
Drinken vóór
2034
Combinaties van eten/wijn
Perfect bij wild, rood vlees, kazen, gebraden kwartel met sinaasappel...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerde wijn (gids 2026) 94/100 Favoriet (Jaargang 2023)
Estate rated (gids 2025) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteit wijnboeren met een goede productie, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze landgoederen proeft)
Over het domein:
Dit domein is in 2017 ontstaan uit de erfenis van wijnstokken van Amélie Buecher, die uit een lange lijn van wijnboeren komt, en Charles Sparr, de zoon van een familie van wijnhandelaren. Hun wijngaard, die in 2017 biologisch en in 2019 biologisch-dynamisch gecertificeerd is, heeft vier grands crus en biedt een regelmatig aanbod van oprechte, no-nonsense wijnen. De kwaliteit verbetert snel, de Pinot Noirs schitteren en het domein heeft dit jaar zijn eerste ster gekregen.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2025) 90/100 (Vintage 2023)