François Braun et Fils - Alsace Gewurztraminer Sainte Cécile blanc 2019
2*Coup de Coeur
Hachette
"Deze 2019 speelt een opmerkelijke score (Hachette)"
"Opgedragen aan de beschermheilige van de muzikanten, speelt deze 2019 een opmerkelijke score. De Gewurztraminer, die ongeveer een maand na het begin van de oogst werd geoogst, heeft een voortreffelijke zachtheid, die de druivenvariëteit en een fijne Jaargang weerspiegelt. Vanaf het begin toont deze wijn zijn rijkdom in een intense goudgele kleur en een gulle, complexe neus, met variëteittonen (lychee, mango, kruiden) en originelere nuances van viooltjes en toast. De smaak is even aromatisch als vol, smeuïg en lang aanhoudend. Fris en kruidig (kruidnagel), met een lichte bitterheid, laat de afdronk een herinnering na van zeldzame harmonie." (Le Guide Hachette 2025)
Koop je François Braun et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Lichtgele kleur met heldere gouden accenten
Neus
Krachtig, exotisch fruit, lychee, roos, geel fruit
Smaak
Zacht, volle aanzet, goede balans
Serveren
Tussen 8 et 10°C
Drinken vóór
2033
Bewaker
15 jaar
Combinaties van eten/wijn
Perfect bij foie gras, aperitieven, sterke kazen en desserts.
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2025) 2*Coup de Coeur (Uitmuntende wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
Opgedragen aan de beschermheilige van de muzikanten, speelt deze 2019 een opmerkelijke score. De Gewurztraminer, die ongeveer een maand na het begin van de oogst werd geoogst, heeft een voortreffelijke zachtheid die de druivenvariëteit en een fijne Jaargang weerspiegelt. Vanaf het begin toont deze wijn zijn rijkdom in een intense goudgele kleur en een gulle, complexe neus, met variëteittoetsen (lychee, mango, kruiden) en originelere nuances van viooltjes en toast. De smaak is even aromatisch als vol, smeuïg en lang aanhoudend. Fris en kruidig (kruidnagel), met een vleugje bitterheid, de afdronk is er een van zeldzame harmonie. (Restsuiker: 17 g/l.)
Over het domein:
Een familie met wortels die teruggaan tot de 16e eeuw in Orschwihr, zo'n 25 km ten zuiden van Colmar. François Braun, van oudsher een gemengd landbouwbedrijf, begon na de Tweede Wereldoorlog met het bottelen van wijn, waarna de volgende generatie zich verder specialiseerde. Philippe en Pascal, respectievelijk opgericht in 1980 en 1991, beheren boomgaarden voor distillatie en 21 hectare wijngaarden, waarvan 10 hectare op de Bollenberg en percelen in twee grands crus.
Klantbeoordeling
4/5
op 1 avis
Notitie en advies van M. WILLIAM A. Gepubliceerd op 07/03/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant