Domaine Meyer-Fonné Alsace Gewurztraminer Grand Cru Furstentum 2021 (Moelleux)
95/100
RVF
94/100
Yves Beck
93/100
James Suckling
93/100
Decanter
„Een harmonieuze en uitnodigende wijn die zich onderscheidt door zijn verrukkelijke afdronk! (Yves Beck)“
„De stralende Gewürztraminer Furstentum is een veelzeggende bewaarwijn: de levendigheid van zijn suikers, de intensiteit van zijn citrussmaken en de kwaliteit van zijn bittere tonen zullen geduldige liefhebbers belonen.“ (De RVF-gids 2025)
Koop je Meyer-Fonné wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Zeer verfijnd, met bloemige tonen (oranjebloesem) en pomelo
Smaak
Krachtig, lang, maar fris met tonen van kruiden en citroenschil
Serveren
Tussen 12 et 14°C
Drinken vóór
2035
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk als aperitief, bij pittige kazen (Munster, blauwschimmelkaas, Époisses), Aziatische gerechten, foie gras...
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100
Over de wijn:
Heerlijke tonen van rozenwater, mirabellen, mango, witte peper en gember in een verfijnde smaak, met pit en een verleidelijke, honingzoete zachtheid. Heerlijk bij een paella, een Indiase curry of een aardbeien-rabarbertaart.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100
Beoordeeld domein (gids 2023) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntende kwaliteit van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over de wijn:
De stralende Gewürztraminer Furstentum is een veelzeggende bewaarwijn: de levendigheid van zijn suikers, de intensiteit van zijn citrussmaken en de kwaliteit van zijn bittere tonen zullen geduldige liefhebbers belonen.
Over het domein:
In slechts enkele jaren heeft Félix Meyer een solide reputatie opgebouwd in de Elzas. Dat is geen toeval: de wijnbouw is van hoge kwaliteit, met streng gecontroleerde opbrengsten, en de wijnbereiding vindt plaats op fijne droesem in grote vaten. Félix kwam in 1992 bij het familiedomein en weet op talentvolle wijze de granietrijke terroirs van Katzenthal tot hun recht te laten komen. Vergeet bij hem vooral de Gewürztraminer niet, die helemaal niet zwaar is en een kristalheldere zuiverheid heeft, waardoor hij zelfs de critici van deze druivensoort, die vaak te zoet is, weet te verleiden. Het domein is in 2019 met 3,5 hectare uitgebreid en in 2021 is de biologische certificering erbij gekomen.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Over de wijn:
Ananas, lychee en bergamotolie, gevolgd door potpourri en kaneel, met een onderliggende steenachtige mineraliteit. Droog, gemiddeld vol, met een zachte, levendige zuurgraad. Levendige frisheid en evenwicht achter het bloemige bouquet. Mooie harmonie. Om nu te drinken of te bewaren.
Yves Beck
Genoteerde wijn (gids 2024) 94/100
Over de wijn:
Het bouquet van de Furstentum 2021 verrast door zijn verschillende facetten, met tonen die schommelen tussen frisheid en ontwikkeling. Zo onthult hij nuances van witte truffels, maar ook van ananas, gember en limoen. De aanzet is zacht, maar de smaak zet de toon meteen! De wijn kan bogen op een structurerende zuurgraad die voor karakter zorgt en een mooi tegenwicht vormt voor de zachtheid. Een harmonieuze en uitnodigende wijn die zich onderscheidt door zijn verrukkelijke afdronk! Nu – 2041