1jour1vin
21469 klantbeoordelingen
Domaine Meyer-Fonné - Elzas Gewürztraminer Grand Cru Wineck-Schlossberg 2021

Domaine Meyer-Fonné - Alsace Gewurztraminer Grand Cru Wineck-Schlossberg 2021

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (1 klanten)

94/100

RVF

Gewürztraminer
bloemig
Aziatische keuken

„Zacht en vol, maar toch luchtig en zonder zwaarte!”

„Als Gewürztraminer [de Wineck-Schlossberg] biedt hij delicate, gekonfijte tonen en kruidige zoetheid.” (De RVF-gids 2026) Hij past uitstekend bij een Aziatisch gerecht, foie gras of als aperitief!

Koop je Meyer-Fonné wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21469 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Meyer-Fonné

Cuvée

Gewurztraminer Grand Cru Wineck-Schlossberg

Jaartal

2021

Benaming

Alsace Grand Cru

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Gewurztraminer

Regio's

Steenachtige, arme bodem met sterk verweerd graniet met twee soorten mica, ook wel „de Turckheim“ genoemd, steile helling, ligging op het zuidoosten

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Langzame pneumatische persing, gisting gedurende meerdere weken

Rijping

12 maanden op de droesem in roestvrijstalen vaten

Alcoholgehalte

13.7%

Restsuiker

29 g/l

Biologisch

Ja

Neus

Luchtig, complex, bloemig (bergamot), kruidig

Smaak

rijpheid en volheid, delicate, lichte structuur, in evenwicht gehouden door de mineraliteit, afdronk van gekonfijte citroen

Serveren

Tussen 8 et 10°C

Drinken vóór

2035

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Perfect als aperitief, op zichzelf, bij sterke kazen (Münster, blauwschimmelkaas, Époisses), bij Aziatische gerechten, tajines, foie gras...

Meer informatie op Domaine Meyer-Fonné

Meer informatie op Alsace

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2026) 94/100

Beoordeeld domein (gids 2023) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over de wijn:

Deze Gewürztraminer heeft delicate, gekonfijte tonen en kruidige zoetheid.

Over het domein:

In slechts enkele jaren heeft Félix Meyer een solide reputatie opgebouwd in de Elzas. Dat is geen toeval: de wijnbouw is van hoge kwaliteit, met streng gecontroleerde opbrengsten, en de wijnbereiding vindt plaats op fijne droesem in grote vaten. Félix, die in 1992 bij het familiedomein kwam werken, weet de granietrijke terroirs van Katzenthal op talentvolle wijze tot hun recht te laten komen. Vergeet vooral zijn Gewürztraminer niet, die helemaal niet zwaar aanvoelt en een kristalheldere zuiverheid heeft, waardoor hij zelfs de critici van deze druivensoort – die maar al te vaak als vettig wordt beschouwd – weet te bekoren. Het domein is in 2019 met 3,5 hectare uitgebreid en in 2021 werd de biologische certificering behaald.

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

3/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 30/06/2026

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...