Domaine Meyer-Fonné - Alsace Gewurztraminer Grand Cru Wineck-Schlossberg 2021
94/100
RVF
„Zacht en vol, maar toch luchtig en zonder zwaarte!“
„Deze Gewürztraminer [de Wineck-Schlossberg] biedt delicate, gekonfijte tonen en kruidige zoetheid.“ (De RVF-gids 2026) Hij past uitstekend bij een Aziatisch gerecht, foie gras of als aperitief!
Koop je Meyer-Fonné wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Luchtig, complex, bloemig (bergamot), kruidig
Smaak
rijpheid en volheid, een delicate, lichte structuur, in evenwicht gehouden door de mineraliteit, met een afdronk van gekonfijte citroen
Serveren
Tussen 8 et 10°C
Drinken vóór
2035
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk als aperitief, puur, bij pittige kazen (Munster, blauwschimmelkaas, Époisses), bij Aziatische gerechten, tajines, foie gras...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2026) 94/100
Beoordeeld domein (gids 2023) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntende kwaliteit van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over de wijn:
Deze Gewürztraminer heeft delicate, gekonfijte tonen en kruidige zoetheid.
Over het domein:
In slechts enkele jaren heeft Félix Meyer een solide reputatie opgebouwd in de Elzas. Dat is geen toeval: de wijnbouw is van hoge kwaliteit, met streng gecontroleerde opbrengsten, en de wijnbereiding vindt plaats op fijne droesem in grote vaten. Félix kwam in 1992 bij het familiedomein en weet op talentvolle wijze de granietrijke terroirs van Katzenthal tot hun recht te laten komen. Vergeet bij hem vooral de Gewürztraminer niet, die helemaal niet zwaar is en een kristalheldere zuiverheid heeft, waardoor hij zelfs de critici van deze druivensoort, die vaak te zoet is, weet te verleiden. Het domein is in 2019 met 3,5 hectare uitgebreid en in 2021 is de biologische certificering erbij gekomen.
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen