Domaine Schieferkopf - Riesling Lieu-dit Fels 2011
94/100
Robert Parker
15/20
Bettane & Desseauve
"De 2011 Fels Riesling brengt muskusachtige, bitterzoete aroma's naar voren die dicht tegen iris en narcis aanleunen. Appel en citrus zijn in balans met minerale tonen. Net als de Buehl is deze wijn helder en duidelijk. Deze wijn heeft waarschijnlijk wat tijd nodig na het bottelen om hem in de best mogelijke omstandigheden te kunnen becommentariëren. Een serieuze return on investment tot minstens 2022". (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)
Koop je Schieferkopf wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
goudkleurige jurk
Neus
fijn, met minerale tonen en citrus- en citroenaroma's
Smaak
Krachtig en strak. Veel mineraliteit. Zilte tonen op de afdronk, met een goede lengte en textuur.
Serveren
bij 10-12°C
Drinken van
2015
Drinken vóór
2019
Combinaties van eten/wijn
Past heel goed bij een schotel met zeevruchten, schelpdieren, carpaccio van Sint-Jakobsschelpen...
Bettane & Desseauve
Waardering 15/20 (Zeer goede wijn)
Domein beoordeeld met 1* ster (een serieuze, aan te bevelen productie, in lijn met wat men ervan mag verwachten Appellaties )
Over wijn:
Goede rijkdom in de mond, krachtig en geconcentreerd, met een strakke, zuivere afdronk.
Over het domein:
Biodynamische wijnbouw heeft altijd een paar jaar nodig om effect te sorteren, zowel wat betreft de wortels als het leven van de bodem, en Michel Chapoutier is zich hier terdege van bewust, nadat hij dit domein in 2009 kocht met een paar vrienden die van grote wijnen houden. Het domein ligt in het noorden van de Elzas, op een ader van blauwe schist, en begint stilaan zijn stempel te drukken. De rieslingpercelen (Burg, Buehl en Fels) beginnen de subtiele nuances van de bodem naar voren te brengen.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2014 gids) 94/note100% (Geweldige wijn)
Over wijn:
De 2011 Fels Riesling heeft muskusachtige, bitterzoete aroma's die dicht bij iris en narcis liggen. Appel en citrus worden in balans gehouden door minerale tonen. Net als de Buehl is deze wijn helder en duidelijk. Deze wijn heeft waarschijnlijk wat tijd nodig na het bottelen om hem in de best mogelijke conditie te kunnen becommentariëren. Een serieuze return on investment tot minstens 2022.
Klantbeoordeling
3/5
op 1 avis
Notitie en advies van M. PAUL V. Gepubliceerd op 12/11/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed
