„De Jardín de Hormigas Meteora 2021 opent met een kristalheldere, genuanceerde en steeds complexer wordende neus, waarin aroma’s van bramen, viooltjes, lavendel en grafiet de boventoon voeren. In de mond komt die vloeiende en luchtige intensiteit tot uiting die kenmerkend is voor deze serie, waarbij dichtheid en lichtheid prachtig in balans zijn met een elegant gespannen hart. De afdronk is sappig, strak en geconcentreerd, en combineert een aangename volheid met levendige energie en minerale nuances. Na beluchting wint deze wijn steeds meer aan complexiteit, diepte en aromatische sprankeling, en biedt hij een natuurlijke en verfijnde uitdrukking van de Paraje Altamira. 2025-2041” (Robert Parker 2025)
Koop je Altos Las Hormigas wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Een diepe, heldere en glanzende paarse kleur
Neus
Fris en complex, met tonen van buskruit, grafiet, zwarte kers en morelkers, evenals bloemige en kruidige aroma’s
Smaak
Een gespannen en levendige aanzet, krijtachtige en gestructureerde tannines, een prachtige balans, geconcentreerd, met een lange en smakelijke afdronk van zwarte kersen en viooltjes: een sublieme frisheid!
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1 tot 2 uur van tevoren
Drinken vanaf
2026
Drinken vóór
2041
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een gegrilde runderrib met gegrilde groenten, een risotto met champignons en parmezaan, een taart met pure chocolade en rode bessen…
Robert Parker - Wine Advocate
Wijnbeoordeling (gids 2025): 97/100 (Buitengewone wijn)
Over de wijn:
De Jardín de Hormigas Meteora 2021 opent met een kristalheldere, genuanceerde en steeds complexer wordende neus, waarin aroma’s van bramen, viooltjes, lavendel en grafiet de boventoon voeren. In de mond komt die vloeiende en luchtige intensiteit naar voren die kenmerkend is voor deze serie, waarbij dichtheid en lichtheid prachtig in balans zijn met een elegant gespannen hart. De afdronk is sappig, strak en geconcentreerd, en combineert een aangename volheid met levendige energie en minerale nuances. Na wat ademen wint deze wijn steeds meer aan complexiteit, diepte en aromatische sprankeling, en biedt hij een natuurlijke en verfijnde uitdrukking van de Paraje Altamira. 2025-2041
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2023) 17,5/20
Over de wijn:
Donkerpaarse kleur. Aroma’s van rode en zwarte vruchten, met zowel licht bloemige als minerale tonen – een uitzonderlijke fruitzuiverheid en een grote expressiviteit, zonder dat het in de neus te zoet aanvoelt. Ik denk dat het minerale karakter wordt versterkt door de betonnen vaten. Ongelooflijk fijne tannines, niet zijdezacht, maar als vele laagjes zijdepapier. Uiterst elegant en fruitzuiver, met de frisheid van het terroir. Elegant, helemaal niet opzichtig, maar met een lange afdronk en een heerlijk droge afsluiting. Een prachtige wijn met verfijnde tannines. Hij is elke cent waard. Een grand cru, ook al is hij niet goedkoop. Een wijn die in de smaak zal vallen bij liefhebbers van fruit en bij liefhebbers van elegantie – een mooie balans. 2023-2029
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 96/100
Over de wijn:
Dit is een nieuwe wijn afkomstig van één enkel perceel, met kruidige, minerale tonen van witte peper, bramen en schors. Hij heeft een gemiddelde body en biedt stevige, open en knapperige tannines met een fijne textuur. Gemaakt en gerijpt in betonnen tanks. Geen hout. Nu al te drinken.
Tim Atkin
Genoteerde wijn (gids 2024) 95/100
Ontdek andere wijnen van het domein
