Het Filsell-perceel, dat wordt beschouwd als een van de beste wijngaarden van de Barossa Valley, is beplant met zeer oude Syrah-wijnstokken van bijna 100 jaar oud. Dit komt tot uiting in de wijn, die intense en zeer geconcentreerde aroma’s van pure chocolade, zoethout, framboos en een vleugje lavendel vrijgeeft. De smaak is rijp en evenwichtig, met een mooie balans tussen fruit, tannines en zuurgraad. Deze wijn kan nu al gedronken worden, maar kan ook nog zo’n tien jaar in de kelder worden bewaard.
Koop je Grant Burge wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
dieprode kleur met een paarsachtige glans.
Neus
aroma's van pure chocolade, zoethout, framboos en een vleugje lavendel.
Smaak
Een intens aroma van korrels fruit, met bramen en getrokken rabarber, geaccentueerd door kruiden, vanille- en melkchocoladetonen. Een harmonieuze smaak, met een optimale balans tussen volheid, fruitconcentratie, zachte kruiden, tannines en zuurgraad.
Serveren
bij 16-18°C
Openen
1 uur voor de proeverij
Drinken vanaf
2016
Drinken vóór
2023
Wijn-spijscombinaties
past perfect bij een runderstoofpotje, een lamsbout of een oude Cheddar.
Decanter
Gewaardeerd 17/20 (Jaargang 2012)
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn genoteerd (gids 2015) 91/100 (Jaargang 2012) (Prachtige wijn)