1jour1vin
21370 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Beaujolais
Beaujolais
Jean-Claude Lapalu
Jean-Claude Lapalu - Beaujolais Villages Vieilles Vignes 2021
Jean-Claude Lapalu - Beaujolais Villages Vieilles Vignes 2021

Jean-Claude Lapalu - Beaujolais Villages Vieilles Vignes 2021

Beaujolais-Villages|Rode wijn
Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5
3.7/5 (7 klanten)

90/100

Vinous

(2020 jaartal notes)
gamay
fruitig
zacht
zonder toegevoegde zwavel
liefhebberswijn

Deze Beaujolais-Villages Vieilles Vignes is afkomstig van wijngaarden op hoogte, op een zand- en granietbodem halverwege de helling, wat een snelle rijping bevordert; dit is ongetwijfeld het vroegrijpste gebied van de Beaujolais. De vinificatie met hele trossen komt hier volledig tot zijn recht, zodat deze cuvée het fruit en de complexiteit van het kleine stukje grond waarop hij is gegroeid, ten volle tot uitdrukking brengt.

Koop je Jean-Claude Lapalu wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21370 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Jean-Claude Lapalu

Cuvée

Villages Vieilles Vignes

Jaartal

2021

Benaming

Beaujolais-Villages

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Regio's

Wijngaarden op hoogte, op zand- en granietbodems halverwege de helling, wat een snelle rijping bevordert; dit is ongetwijfeld het vroegrijpste gebied van de Beaujolais

Wijnbouw

Druiven met een biologisch keurmerk, afkomstig van het eigen landgoed en aangekocht

Wijnoogst

Handmatig in bakjes

Wijnbereiding

Hele trossen van 50 tot 80 jaar oude wijnstokken, gevinifieerd in twee tanks; koolzuurmaceratie voor het fruitige karakter en de frisheid, terwijl de leeftijd van de wijnstokken voor de kracht zorgt. Een assemblage die niet voor 100% uit eigen productie bestaat (met een deel BIO druiven), slechts 10 mg zwavel bij het bottelen

Rijping

6 tot 7 maanden op fijne droesem in tanks

Alcoholpercentage

12%

Neus

Zeer aantrekkelijke neus van verse rode bessen en zwarte kersen

Smaak

Al met al geeft dit de wijn een gevoel van kracht en soepelheid, frisheid en een mooie vloeiendheid; hij is zacht

Serveren

OP 15°C

Openen

1 uur van tevoren openen om te voorkomen dat de wijn gaat parelen (schud de fles indien nodig)

Drinken vóór

2025

Bewaking

0 à 3 jaar

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij een boerenterrine, een bord met vleeswaren, een briocheworst of lasagne met bolognesesaus

Meer informatie op Jean-Claude Lapalu

Meer informatie op Beaujolais

Vinous

Vinous

Gewaardeerd 90/100 (Jaargang 2020)

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein Aanbevolen

Bezig met laden...