1jour1vin
Verkoop
Wijn gids
Beaujolais-wijnen
Beaujolais
Jean-Claude Lapalu
Jean-Claude Lapalu - Beaujolais Villages Vieilles Vignes 2021
Jean-Claude Lapalu - Beaujolais Villages Vieilles Vignes 2021

Jean-Claude Lapalu - Beaujolais Villages Vieilles Vignes 2021

Beaujolais-Villages|Rode wijn
Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5
3.7/5 (7 klanten)

90/100

Vinous

(2020 jaartal notes)
gamay
fruitig
zacht
zonder toegevoegde zwavel
amateurwijn

Deze Beaujolais-Villages Vieilles Vignes is afkomstig van hooggelegen wijngaarden op een zandige en granietrijke bodem halverwege de helling, wat een snelle rijping bevordert. Dit is zeker het vroegste gebied van de Beaujolais. De vinificatie van hele druiventrossen komt hier volledig tot zijn recht, zodat deze cuvée de fruitigheid en complexiteit van het kleine stukje land waarop hij is gegroeid ten volle tot uiting brengt.

Koop je Jean-Claude Lapalu wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21156 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Jean-Claude Lapalu

Cuvée

Villages Vieilles Vignes

Jaartal

2021

Benaming

Beaujolais-Villages

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Terroirs

Wijngaarden op hoogte op zand- en granietbodems halverwege de helling, wat een snelle rijping bevordert. Dit is ongetwijfeld het vroegste gebied van de Beaujolais.

Wijnbouw

Gecertificeerde biologische druiven van eigen bodem en aangekocht

Wijnoogst

Handmatig in kistjes

Wijnbereiding

Hele trossen, wijnstokken van 50 tot 80 jaar oud, gevinifieerd in twee tanks, koolzuurmaceratie voor het fruitige karakter en de frisheid, de leeftijd van de wijnstokken zorgt voor de kracht. Niet 100% huisgemaakte assemblage (met een deel BIO druiven), slechts 10 mg zwavel bij het bottelen.

Rijping

6 tot 7 maanden op fijne droesem in tanks

Alcoholpercentage

12%

Neus

Zeer aantrekkelijke neus van verse rode bessen en zwarte kersen

Smaak

Het geheel geeft deze wijn een indruk van kracht en soepelheid, frisheid, mooie vloeiendheid, hij is zacht.

Serveren

OP 15°C

Openen

1 uur van tevoren om schuimen te voorkomen (schud de fles indien nodig)

Drinken vóór

2025

Bewaking

0 à 3 jaar

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij een boerenterrine, een bord met vleeswaren, een briocheworst, lasagne bolognese.

Meer informatie op Jean-Claude Lapalu

Meer informatie op Beaujolais

Vinous

Vinous

Gewaardeerd 90/100 (Jaargang 2020)

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein Aanbevolen

Bezig met laden...