«Hoewel Alain Dugoujard de Beaujolais-methode van semi-carbonische vinificatie toepast, ontstelt hij zijn druiven voor 100 % zoals in de Bourgogne. Zijn 2015-jaargang heeft onze proevers weten te bekoren, zowel door zijn aroma’s van zwart fruit en bigarreau-kersen als door zijn opmerkelijke evenwicht in de mond, dat rust op fijne, perfect geïntegreerde tannines. ” (Le Guide Hachette des Vins 2017)
Koop je Pierreux wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
diep granaatrood
Neus
aroma's van kersen en bosaardbeien met een vleugje cacao
Smaak
vol en aromatisch, met een mooie romigheid en soepele tannines. Een vleugje mineraliteit
Serveren
bij 16-18°C
Drinken vanaf
2017
Drinken vóór
2022
Wijn-spijscombinaties
past uitstekend bij een pot-au-feu, een lamsstoofpotje of een briocheworst...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2017) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Het kasteel van Pierreux is het visitekaartje van de Boisset-groep in de Beaujolais. Sinds de aankoop in 2002 is het domein prachtig gerestaureerd. Gelegen aan de voet van de Mont Brouilly, op de steenachtige grond waaraan het zijn naam ontleent, is de gelijknamige cuvée gestructureerd, misschien ten koste van de finesse.
Guide Hachette des vins
Wijn beoordeeld (gids 2017) 2*Coup de Coeur (opmerkelijke wijn)
Over de wijn:
Hoewel Alain Dugoujard de Beaujolais-methode van semi-carbonische vinificatie toepast, ontsteelt hij zijn druiven volledig, net als in de Bourgogne. Zijn 2015-jaargang wist onze proevers te bekoren, zowel door zijn aroma’s van zwart fruit en bigarreau-kersen als door zijn opmerkelijke evenwicht in de mond, dat steunt op fijne, perfect geïntegreerde tannines.
Concours Général Agricole de Paris
Beoordeelde wijn (gids 2016) Zilveren medaille (Concours Général Agricole Paris)