Bonnet Cotton - Côte-de-Brouilly Les Grillés 2021
Deze Côte-de-Brouilly is afkomstig van wijngaarden die op het zuiden liggen, halverwege de helling, op een bodem van gele kiezelsteen. Zeer fruitige neus waarin steenvruchten, zwarte vruchten, bosaardbeien en zoethout samengaan met mentholachtige tonen. De tannines zijn soepel en zorgen voor een fluweelzachte structuur. Te drinken bij een ganzenterrine of bouchées à la reine.
Koop je Bonnet Cotton wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Diep granaatrode kleur met karmijnrode glans
Neus
Fruitig met tonen van bosaardbei, zwarte vruchten en steenvruchten, vergezeld van aroma’s van zoethout met lichte mentholachtige accenten
Smaak
Rond en fluweelzacht, een perfecte balans tussen frisheid en fruitige rijkdom, goed geïntegreerde tannines
Serveren
Tussen 16 et 18°C
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een ganzenterrine, een Parmaham, „bouchées à la reine”, een warme worst...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)