1jour1vin
21371 klantbeoordelingen
Domaine Grégoire Hoppenot - Fleurie Les Moriers 2022

Domaine Grégoire Hoppenot - Fleurie Les Moriers 2022

92/100

James Suckling

gamay
elegant
barbecue

„Krachtig en karaktervol, geschikt om te bewaren“

„Deze Fleurie is fris en heerlijk. Hij is matig krachtig en biedt smakelijke lagen van rozenbottel, framboos, zoethout, nootmuskaat en bloedsinaasappel, ondersteund door korrel tannines. Uitstekende afdronk.” (James Suckling 2024)

Koop je Grégoire Hoppenot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21371 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Grégoire Hoppenot

Cuvée

Les Moriers

Jaartal

2022

Benaming

Fleurie

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Regio's

Zeer schrale, ondiepe granietzandbodems op het hoogste deel van het perceel

Wijnbouw

In omschakeling naar biologische landbouw

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

15-20 dagen maceratie van hele trossen in betonnen tanks van 60 Hl, temperatuur onder 30 °C gehouden, dagelijks overpompen, overheveling aan het einde van de maceratie om de gisting te verlengen, vinificatie met inheemse gist, zonder SO₂, lichte sulfiettoevoeging na de malolactische gisting

Rijping

8 maanden in eikenhouten vaten en Bourgondische wijnen van 4-5 verschillende soorten (15%)

Alcoholpercentage

14%

Oog

Zuivere en schitterende kleur

Neus

Expressief en met diepe tonen van rode vruchten, witte peper en rozenknop

Smaak

Mooie wijn, vol, fris, met body, een lange, licht wrange afdronk, licht verteerbaar

Serveren

AT 15-17°C

Openen

1 uur van tevoren bij recente jaargangen

Drinken vóór

2033+

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij rundvlees met satésaus, bloedworst met aardappelpuree, varkensfilet, hartige pannenkoeken of crêpes (ham, ei, kaas)...

Meer informatie op Domaine Grégoire Hoppenot

Meer informatie op Fleurie

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Grégoire Hoppenot, voormalig handelaar bij het huis Trenel, nam in 2018 de 10 ha van het domein van Jean-Paul Champagnon over om op eigen benen te gaan staan. De percelen met jonge wijnstokken zijn biologisch gecertificeerd; de rest bevindt zich in de omschakelingsfase.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over het domein:

Ik heb de wijnen van dit nieuwe domein ontdekt tijdens de proeverijen in Villefranche, georganiseerd door Inter Beaujolais, en de eerste jaargangen van Hoppenot hebben voldoende indruk op me gemaakt om een speciale vermelding te verdienen. Als hij dit kwaliteitsniveau kan handhaven, zullen de importeurs zeker hun weg naar hem toe vinden.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2022) Vermeld

Over het domein:

Grégoire Hoppenot is iemand om nauwlettend in de gaten te houden. Hij behoort tot die wijnbouwers die, voordat ze zich in 2018 vestigden, ervaring hebben opgedaan bij domeinen als Chermette, Maison Trénel en de wijnkelder van de wijnbouwers van Bel-Air. Hij is erin geslaagd een perceelbestand van hoog niveau samen te stellen, bestaande uit de beste lieux-dits van de cru. De zachte vinificatie met hele trossen wordt gevolgd door een rijping in een combinatie van tanks en reeds gebruikte houten vaten, waardoor de nuances optimaal tot uiting komen en de wijn tegelijkertijd licht en verfijnd blijft. De 2018-jaargang bleek veelbelovend, de 2019-jaargang is bijzonder geslaagd. We kijken reikhalzend uit naar de volgende jaargangen.

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100

Over de wijn:

Deze Fleurie is fris en heerlijk. Hij is matig krachtig en biedt smakelijke lagen van rozenbottel, framboos, zoethout, nootmuskaat en bloedsinaasappel, ondersteund door korrel tannines. Uitstekende afdronk.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...