Domaine Marcel Lapierre - Morgon MMXXIV 2024
"Een uitzonderlijke cuvée!"
De Cuvée Marcel Lapierre is een prachtig eerbetoon aan de grootheid die hij was, afkomstig van eeuwenoude wijnstokken. Deze uitzonderlijke cuvée weerspiegelt zijn karakter: robuust en krachtig. De wijn onthult opwindende aroma’s van gestoofd rood fruit en kruiden, die uitmonden in een lange en verfijnde afdronk. De essentie van Lapierre!
Koop je Marcel Lapierre wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Lichte kleur, met glinsteringen van geplette frambozen
Neus
Fris, tonen van vers fruit
Smaak
Overheersende tonen van rood fruit, smakelijk, harmonieus, fluweelzacht, mooie balans tussen de lichte tannines en een mooie spanning
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vanaf
2027
Drinken vóór
2034
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij bloedworst met appels, kipspiesjes, een speenvarken, een St. Marcellin...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Mathieu Lapierre, die inmiddels wordt bijgestaan door zijn zus Camille, zet het werk voort dat zijn vader Marcel, die veel te vroeg is heengegaan, heeft opgebouwd. In 1981 besloot Marcel Lapierre, onder impuls van de vooraanstaande onderzoeker Jules Chauvet, om wijn te maken zonder zwavel of gekweekte gisten en zijn wijngaarden biodynamisch te bewerken. Sinds het overlijden van zijn vader zet Mathieu Lapierre het werk van zijn vader met dezelfde passie voort, en dat niet zonder succes. Als voormalig chef-kok wordt Mathieu Lapierre gedreven door precisie en nauwgezetheid. Het zwavelvrij maken is geen absoluut streven en mag alleen gebeuren wanneer de omstandigheden daarvoor geschikt zijn. 2017 stelt ons voor een dilemma: de keuze tussen de natuurlijke cuvée en de met zwavel behandelde cuvée, waarbij elk zijn eigen kwaliteiten heeft die de ander niet bezit! Een kwestie van smaak waarover alleen de liefhebber kan beslissen, aangezien beide filosofieën ons even relevant lijken.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2024) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Sinds het overlijden van Marcel Lapierre zetten zijn vrouw Marie, zijn zoon Mathieu en zijn dochter Camille de traditie voort van de ‘natuurwijnen’, waarvan hij een van de pioniers was. De kracht van de familie Lapierre ligt in hun prachtige perceelbestand, dat sinds 1981 biologisch wordt bewerkt en waarmee een 'morgon' wordt gecreëerd die representatief is voor de 'Appellatie', aangevuld met een 'zonder zwavel'-wijn die direct plezier biedt en een meer exclusieve 'julienas'. Om aan de vraag te kunnen voldoen, koopt het domein ook druiven in. De wijn rijpt gemiddeld negen maanden zonder zwavel, in vaten van drie tot dertien jaar oud, evenals in eerbiedwaardige grote vaten. Het domein is een tijdperk ingegaan waarin het met regelmaat „natuurwijnen“ kan produceren, zonder dat de vaten overlopen.
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen