Domaine Marcel Lapierre - Morgon Camille 2024
15,5/20
RVF
95/100
James Suckling
"De essentie van het domein"
Als knipoog naar de dochter van Marcel en ook naar zijn vader is de cuvée Camille afkomstig van een oud perceel van amper 1 ha op de Côte de Py. Na een maceratie van 24 dagen in houten kegelvormige vaten en een rijping van 9 maanden in oude vaten, onthult deze prachtige Morgon met zijn diepe granaatrode kleur in de neus aroma's van vers rood fruit, gevolgd door bloemige accenten in de mond, met veel elegantie en een opmerkelijke afdronk... Om van te genieten!
Koop je Marcel Lapierre wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Jurk in diep granaatrood
Neus
Met heerlijke aroma's van vers rood fruit
Smaak
Bloemige accenten, een prachtige elegantie, een opmerkelijke afdronk
Serveren
AT 13-15°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2026
Drinken vóór
2032
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij terrines, klein wild, lamsvlees, kaas...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Mathieu Lapierre, inmiddels bijgestaan door zijn zus Camille, zet het werk voort dat zijn vader Marcel, die te vroeg is heengegaan, heeft opgebouwd. Het was in 1981, onder impuls van Jules Chauvet, een vooraanstaand onderzoeker, dat Marcel Lapierre besloot om wijn te maken zonder zwavel of gekweekte gisten, en zijn wijngaarden biodynamisch te bewerken. Sinds zijn overlijden zet Mathieu Lapierre het werk van zijn vader met dezelfde passie voort, en dat niet zonder succes. Als voormalig chef-kok wordt Mathieu Lapierre gedreven door precisie en nauwkeurigheid. Het zwavelvrij maken is geen absoluut streven en mag alleen gebeuren wanneer de omstandigheden daarvoor geschikt zijn. 2017 stelt ons voor een dilemma: kiezen tussen de natuurlijke cuvée en de met zwavel behandelde cuvée, die elk kwaliteiten bezitten die de andere niet heeft! Een kwestie van smaak waar alleen de liefhebber een oordeel over kan vellen, aangezien beide filosofieën ons even relevant lijken.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn met 15,5/20 (Jaargang 2020) (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2024) 1*ster (Opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Sinds het overlijden van Marcel Lapierre zetten zijn vrouw Marie, zijn zoon Mathieu en zijn dochter Camille de traditie voort van de „natuurwijnen” waarvan hij een van de pioniers was. De kracht van de Lapierres ligt in hun prachtige wijngaarden, die sinds 1981 biologisch worden bewerkt en waarmee ze een Morgon kunnen creëren die representatief is voorAppellatie, aangevuld met een 'zonder zwavel' die direct plezier biedt en een meer exclusieve Julienas. Om aan de vraag te kunnen voldoen, koopt het domein ook druiven in. De wijn rijpt gemiddeld negen maanden zonder zwavel, in vaten van drie tot dertien jaar oud, evenals in eerbiedwaardige grote vaten. Het domein is een tijdperk ingegaan waarin het mogelijk is om met regelmaat 'natuurwijnen' te produceren, zonder overloop.
James Suckling
Gewaardeerd 95/100 (Jaargang 2020)
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen