Château des Gimarets - Moulin-à-Vent Fût de Chêne 2015
"Een wijn die zijn hoogtepunt bereikt!"
Een Moulin-à-Vent die pinotachtige tonen heeft, een mix van primaire, secundaire en tertiaire aroma's, zachte en poederachtige tannines met een rijke en complexe afdronk, kortom een prachtige interpretatie van dit terroir van granietaren. Een prachtige Jaargang een wijn die zijn hoogtepunt bereikt.
Koop je Château des Gimarets wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Dieprood
Neus
Kersen, viooltjes, kreupelhout, een dierlijke toets, paddenstoelen, kruiden, kirsch, bosbessen, enkele geroosterde en gebrande tonen.
Smaak
Zachte, poederachtige tannines, vol, mineraal, met tonen van kirsch, kersen en frambozen (een vleugje "Bandol"), rijk, gestructureerd met kruidige accenten, pinotachtig, lange en complexe afdronk.
Serveren
Tussen 16 et 18°C
Openen
2 uur voor serveren decanteren
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Perfect bij vleesgerechten met saus, een lamsbout van 7 uur...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2018) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Een klein kasteel uit de 17e eeuw, volledig herbouwd in 1810. Éric en Nathalie Boyer kochten het in 2007, samen met het bijbehorende wijngoed: 3,8 ha in één stuk, beplant met een hoge dichtheid, uitsluitend met moulin-à-vent.
Wine Enthusiast
Beoordeeld domein (gids 2024) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Klantbeoordeling
3/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. ROMAIN F. Gepubliceerd op 15/12/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken